Jason Sherman, fundador y CEO de TapRm (pronunciado "taproom"), dice que es hora de que los amantes de la cerveza hagan más compras en línea.
Es una industria que Sherman conoce bien, ya que trabajó como abogado en Anheuser Busch y en la incubadora ZX Ventures del gigante del alcohol. Dijo que fue a través del trabajo que comenzó a preguntarse por qué solo el 0.2% de las compras de cerveza se realizan en línea.
La respuesta, sugirió, es fundamentalmente reguladora, con diferentes reglas en diferentes estados, pero cada una de ellas se adhiere a alguna forma del sistema de tres niveles, donde el alcohol es producido por un grupo de empresas, distribuido por otro grupo y finalmente vendido a consumidores por un tercio. Eso significa que una cervecería podría tener problemas legales por vender su cerveza en línea.
Sherman dijo que su startup TapRm – que ha recaudado $ 1.5 millones en fondos – acomoda estas reglas al "encontrar licencias únicas que han existido y (reunir) ciertas licencias", lo que finalmente le permite encontrar "formas legales de combinar esos niveles".
En otras palabras, TapRm puede servir como distribuidor y minorista. Por lo tanto, trabaja con las cervecerías para vender su cerveza a más de 600 bares, restaurantes y supermercados, pero también les permite vender su cerveza directamente a los consumidores, a través de sitios web de marca. De hecho, Sherman dijo que TapRm premia a las cervecerías por priorizar las ventas en línea.
Jason Sherman
"Devolvemos una parte de todas las ventas de todo lo que venden en línea, por lo que tienen un incentivo para impulsar el tráfico a su … sitio", dijo. "Si vende a través de TapRm, obtiene $ 2 a $ 8 en cada caso, dependiendo de su volumen".
Sherman reconoció que, como consumidor, puede estar perfectamente feliz de "ir por el camino para obtener su Corona o su Heineken cualquier día de la semana", y si es así, puede que no haya ninguna razón para que compre en TapRm. Pero si eres fanático de una cervecería que no puedes encontrar en las tiendas, o si simplemente estás "cansado de tener que confiar en lo que está en el estante" y quieres probar algo nuevo, entonces en línea Las compras pueden ser su mejor apuesta.
Ese enfoque en permitir que las cervecerías artesanales vendan a los consumidores, en lugar de simplemente servir como un sistema de entrega para tiendas de licores de ladrillo y mortero, también es lo que distingue a TapRm de las nuevas empresas como Drizly.
Además, la compañía opera un mercado en línea propio y ofrece recomendaciones de cerveza en sus diferentes escaparates en línea. Cuando me pregunté si algún cliente estaba preocupado por el inicio de la promoción de cervecerías competidoras, Sherman dijo que no había recibido ninguna queja, porque las cervecerías ven el mercado TapRm como "otro punto de venta".
Agregó: "Nunca vendríamos productos de mayor venta y de venta cruzada, nunca más competitivos".
La startup actualmente realiza entregas en todo el estado de Nueva York, con entregas de dos horas en Brooklyn. Sherman dijo que sigue centrado en "construir nuestra huella en la ciudad de Nueva York", pero también planea lanzar en tres ciudades adicionales el próximo año.
La financiación fue dirigida por The Broe Group, con la participación de VU Venture Partners, Branded Strategic Hospitality y otros.
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