Yummy Corporation, que afirma ser la empresa de gestión de cocinas en la nube más grande de Indonesia, ha recaudado $ 12 millones en fondos de la Serie B, liderados por SoftBank Ventures Asia. El cofundador y director ejecutivo Mario Suntanu le dijo a TechCrunch que la capital se utilizará para expandirse a más ciudades importantes y para desarrollar su plataforma tecnológica, incluido el análisis de datos.
Otros participantes en la ronda fueron los inversores que regresaron Intudo Ventures y Sovereign’s Capital, y los nuevos patrocinadores Vectr Ventures, AppWorks, Quest Ventures, Coca Cola Amatil X y Palm Drive Capital. La Serie B eleva el total de Yummy Corporation recaudado hasta ahora a $ 19.5 millones.
Lanzada en junio de 2019, la red de cocinas en la nube de Yummy Corporation, llamada Yummykitchen, ahora incluye más de 70 instalaciones certificadas HACCP en Yakarta, Bandung y Medan. Se asocia con más de 50 empresas de alimentos y bebidas (F&B), incluidas marcas importantes como Ismaya Group y Sour Sally Group.
Durante las restricciones de movimiento de COVID-19, Suntanu dijo que el negocio de Yummykitchen mostró un “crecimiento saludable” ya que la gente, confinada principalmente en sus hogares, ordenó comida para entregar. La financiación se utilizará para conseguir más socios, especialmente marcas que quieran digitalizar sus operaciones y ampliar las entregas para hacer frente al impacto continuo de COVID-19.
La cantidad de cocinas en la nube en el sudeste asiático ha crecido rápidamente durante el año pasado, impulsada por la demanda de entregas de alimentos que comenzó a aumentar incluso antes de la pandemia. Pero para las marcas de alimentos y bebidas que dependen de las entregas para una buena parte de sus ingresos, tener sus propias cocinas y personal puede tener un costo prohibitivo. Compartir cocinas en la nube con otras empresas puede ayudar a aumentar sus márgenes.
Otras nuevas empresas de cocinas en la nube que prestan servicios en Indonesia incluyen Hangry y Everplate, pero estas empresas y Yummy Corporation se enfrentan a dos jugadores importantes: las “superaplicaciones” Grab y Gojek, que operan grandes redes de cocinas en la nube que tienen la ventaja de estar integradas con sus servicios de entrega a pedido.
Suntanu dijo que la ventaja principal de Yummy en comparación con otras cocinas en la nube es que también ofrece servicios de operación de cocina y ubicación totalmente administrados, además de instalaciones de cocina. Esto significa que los socios de Yummy, incluidos los restaurantes y las marcas de F&B, no necesitan contratar sus propios equipos. En cambio, los trabajadores de Yummy se encargan de la preparación y entrega de los alimentos. La compañía también proporciona a sus clientes una plataforma de análisis de datos para ayudarlos con campañas publicitarias específicas y hacer que sus listados sean más visibles en las aplicaciones de entrega de alimentos.
En un comunicado, Harris Yang, asociado de Souteast Asia en SoftBank Ventures Asia, dijo que la firma invirtió en Yummy porque “dada la sólida experiencia de la compañía en la industria de alimentos y bebidas y la propuesta de valor única para las marcas, creemos que Yummy continuará siendo el líder en este espacio. Estamos entusiasmados de apoyar al equipo y ayudarlos a escalar su negocio en este sector emergente “.
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