Los servicios de entrega de comidas pueden ahorrar tiempo y, por lo general, dinero, pero imagine que le entregan una comida con una estrella Michelin en su hogar.
Ingrese el inicio de entrega de comida Entrada. Jon Bell y Jason Weingarten se lanzaron en Chicago en julio pasado con un equipo culinario capacitado por Michelin, dirigido por Alex Carnovale de The French Laundry, que prepara comidas con calidad de restaurante que se envasan en envases reciclables y sin plástico para que la comida no llegue empapada. o frío. La mayoría de los artículos están listos para comer en minutos.
Bell y Weingarten no son los típicos fundadores de una startup de entrega de comidas. Ambos tienen experiencia en software; Bell trabajó anteriormente en Netflix como líder global de productos, mientras que Weingarten creaba software relacionado con la educación.
Ejemplo de menú de entrada Créditos de imagen: Entrada
Han diseñado el menú de Entrée para tener entre 30 y 50 elementos en un mes determinado que incluyen cocinas globales en las categorías de desayuno, comidas para dos, postres y un programa de bebidas que incluye cócteles artesanales. La aplicación de Entrée se encuentra actualmente en la App Store.
Agrega alrededor de dos nuevas ofertas por semana y tienen un precio entre un 30% y un 50% más bajo que los equivalentes de los restaurantes. La compañía también incluye algo de ambiente, incluidas listas de reproducción seleccionadas, un maître d ‘virtual y hojas para colorear para niños.
Ocho meses después del lanzamiento de la empresa, el concepto se está imponiendo, dijo Bell a TechCrunch. Entrée tiene más de 1000 usuarios y genera decenas de miles de ingresos cada mes. Además, el volumen de pedidos promedio es de más de $60 y la tasa de repetición de pedidos es de más del 40 % en 30 días, dijo Weingarten en una entrevista.
“Volumen de pedidos promedio constante por encima de los $60, que es bastante alto de lo que hemos visto para otros servicios de entrega”, dijo Weingarten. “Ha sido realmente emocionante para nosotros ver que la gente no solo ordena necesariamente lo mismo, sino que ordena algo diferente cada vez y publica calificaciones y comentarios tenuemente. Tenemos varios clientes que nos han pedido más de 20 veces”.
Entrée está operando en un concurrido Mercado de comidas preparadas de EE. UU. eso fue valorado en $ 156.3 mil millones en 2022. Y hay muchos jugadores respaldados por empresas. Por ejemplo, Daily Harvest, Instacart, Positive Foods, Splendid Spoon, Prado, DishDivvy y Shef han recaudado fondos en los últimos años para sus enfoques de entrega de comidas, desde comidas a base de plantas hasta comidas caseras.
Ahora, Entrée anuncia $ 2.5 millones en financiamiento previo a la semilla liderado por M25 con la participación de inversores, incluidos Hustle Fund, Pillar VC y The Community Fund.
La nueva financiación, cerrada el mes pasado, ayudará a la empresa de 14 empleados a expandirse fuera de Chicago, a partir de 2024, dijo Bell, quien no dijo nada sobre las próximas ubicaciones. También se destinará al desarrollo de tecnología a medida que Entrée trabaja para agregar una aplicación de Android y nuevas funciones como “próximamente” y programas de referencia.
Además, la compañía está trabajando en la velocidad y el ritmo con el que sale con nuevos artículos para satisfacer la demanda de los usuarios que a menudo preguntan qué nuevos platos estarán disponibles en las próximas semanas.
“Hemos sentido que es realmente importante construir una experiencia diferenciada”, dijo Bell. “Somos dueños de la pila completa y continuamos desarrollando allí. Seguimos invirtiendo en culinarios de clase mundial y aumentando el ritmo de desarrollo de nuestro menú, además de experimentar con diferentes métodos de acabado, incluidos nuevos canales de distribución y enfoques con los que estamos experimentando”.
Source link