Las hamburguesas son uno de los platos preferidos de millones de personas en todo el mundo, esa maravillosa carne dentro de pan con diferentes combinaciones de ingredientes y que en muchos casos comérsela supone toda una experiencia gastronómica que jamás olvidarás. Hoy te mostramos las mejores hamburguesas de Murcia que se han presentado al Campeonato de España para lograr el título de la mejor del país… ¡habrá que ir a probarlas!.
Estas son las 7 mejores hamburguesas de Murcia
Kraken, de Aires Burger Bar (Murcia)
Es la hamburguesa más famosa de este local, elaborada con pan de patata, dos carnes smash de 100 g cada una queso Monterrey Jack, queso Cheddar, hilos de cebolla morada fritos macerados en cerveza tostada, fideos de bacon frito, lluvia de polvo de Doritos y salsa Bourbon. Puro placer que no olvidarás.
Licor43 Burger, de Chamfer Burger (Cartagena)
Es una hamburguesa con puro carácter cartegenero, con ingredientes originales y una combinación de sabores y texturas que te flipará. Elaborada con carne de wagyu, reducción de licor 43, bechamel de queso edam, queso gorgonzola, champiñones, canónigos y jamón de cebo crujiente.
El Torete, de FBI «Freak Burger International» (Murcia)
Esta burger supone un homenaje al clásico pastel de carne murciano, una maravilla elaborada con hamburguesa de rabo de toro, gratinada con gouda viejo, acompañada de una mirepoix de verdurita, todo envuelto en un pan hojaldrado de mantequilla y maridada con cerveza 1906 de Estrella Galicia.
CACP, de Más Ke Tapas American Grill (Murcia)
En este caso nos encontramos con ingredientes clásicos pero con un toque de excelencia que le da especialmente la doble smash burger de carne madurada más de 70 días, que combinada con queso Cheddar, doble de bacon y la salsa propia MKT es toda una experiencia.
AXA MAMA, de Monkiria (Murcia)
Definida como una hamburguesa salvaje, está elaborada con pan brioche de Juanito Baker, carne ternera de Angus, queso ahumado, chutney de jalapeños, virutas de cecina de vaca, mayo ahumada y panceta curada crujiente.
Gula Supreme, de Gula Smash Burger (Murcia)
Entre las mejores hamburguesas de Murcia encontramos también esta espectacular burger con ingredientes sencillos pero que tiene un increíble resultado. Está elaborada con pan brioche, carne de vaca madurada 70 días, queso cheddar maduro, bacon crunchy, pepinillos al toque de la casa y salsa gula.
La aspirante, de Circo (Murcia)
Lo más importante en este caso, dicen desde Circo, es el sabor de la carne, que proviene de un chuletón de vaca madurado 45 días y se acompaña de mermelada de jalapeños, queso provolone fundido, cebolla blanca a la plancha, pulled pork marinado y mayonesa de chumichurri.
Jack Sparrow, de Dinamita Burger Bar (Murcia)
Terminamos la selección en 7 aunque cualquiera de las 19 que se han presentado al campeonato de España merece ir a probarla. Con el nombre del famoso pirata tenemos esta maravilla de hamburguesa que definen como extravagante y que se elabora con pan brioche, carne 100% vacuno, emulsión de coco y crema de ron, plátano canario flambeado al ron caribeño, bacon ahumado y queso de cabra murciano-granadina.
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