Las mejores básculas de cocina baratas de 2021 para preparar tus recetas favoritas

Una pizca de sal, la cantidad de harina que admita la masa… Nuestras abuelas estaban acostumbradas a cocinar a ojo pero, en muchas ocasiones, nosotros no hemos desarrollado esa destreza y, si no medimos bien la cantidad de cada ingrediente, el plato resultante no es todo lo delicioso que debería. Aquí entran en escena las mejores básculas de cocina y, por supuesto, aquellas de última generación: las denominadas básculas digitales de cocina; accesorios que pueden encontrarse fácilmente en tiendas online y cuyo precio asequible hace que sean un complemento a tener en cuenta.

Las mejores básculas de cocina. Comparativa

Para encontrar la mejor báscula digital de cocina barata en Amazon hemos puesto en marcha esta comparativa, en la que se han analizado cuatro modelos de primeras marcas: Amazon Basics – Báscula de cocina digital con pantalla LCD (con una puntuación media de 6,75 puntos), Cecotec Cook Control 10000 Connected (8,75), Create Ikohs Board Scale Bamboo (9) y Taurus Easy Inox (8,25). Todas ellas tienen en común su precio ajustado y la facilidad de uso, aunque presentan diferencias en cuanto a sus diseños o a algunas funciones adicionales que hacen que se distingan del resto.

Durante las pruebas, hemos valorado:

• Diseño. Como en cualquier dispositivo, la calidad de la construcción o los materiales empleados nos dan pistas sobre su posible durabilidad. No es tanto un factor estético, sino que determina cómo vamos a poder usarlas.
• Fiabilidad. Si pesan con exactitud los ingredientes, qué variaciones de peso son capaces de detectar…
• Funciones adicionales. En el caso de que dispongan de alguna característica complementaria. Nos hemos encontrado con un modelo que viene integrado en una tabla de corte, otro con Bluetooth…
• Limpieza. Facilidad de limpieza e higienización y cómo se debe realizar según cada fabricante.
• Otros. Algunas características adicionales como el tamaño o claridad de su pantalla, la construcción de sus botones, con qué tipo de pilas o batería funcionan…

Cuál es la mejor báscula de cocina

Las pruebas para determinar cuál es la mejor báscula de alimentos se han llevado a cabo con todos los modelos de forma simultánea. Así, se han ido pesando en todos ellos distintos recipientes con variados ingredientes, repitiendo la medición en cada caso para comprobar si hay variaciones. Entre otros, se han pesado cantidades de agua, harina, arroz, sal y avena. También hemos probado a pesar directamente en la báscula, sin bol, y puesto a prueba las funciones específicas de cada modelo, para luego pasar a su limpieza y almacenaje.

De esta comparativa, la mejor báscula digital de cocina es la Create Ikohs Board Scale Bamboo. De ella nos ha gustado especialmente que esté integrada en una tabla de corte de bambú (también se puede usar por separado) y, aunque su pantalla es la más pequeña, destaca por su versatilidad, fiabilidad de las mediciones y facilidad de limpieza.

Báscula de cocina Create Ikohs Board Scale Bamboo

La versatilidad de esta báscula le hace merecedora del primer puesto de esta comparativa. Y es que está integrada en una tabla de corte, ambas fabricadas con madera de bambú natural y utilizables de manera independiente. Es un material fácil de limpiar y resistente aunque, por su uso con cuchillos, es fácil que se quede marcada desde el primer uso.

La báscula está escondida en el lateral derecho, permitiendo echar directamente los ingredientes cortados sobre su superficie para pesarlos; algo que hace gramo a gramo, desde 1 gramo hasta 5 kilos. Tiene un funcionamiento extremadamente sencillo: dos botones táctiles acompañan una pequeña pantalla en blanco y negro en la que se muestra el peso.

Se trata de uno indicado para encender el dispositivo o establecer la tara cuando se emplea un recipiente y otro para cambiar la unidad de medida. Luego, se apaga automáticamente tras unos minutos sin usarse. La báscula de cocina Create Ikohs Board Scale Bamboo viene con una pila incluida; sabrás cuándo tienes que cambiarla porque se enciende un indicador en pantalla.

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Báscula de cocina Cecotec Cook Control 10000 Conected

Tiene algo de lo que las demás carecen: conectividad Bluetooth, que emplea para conectarse con el móvil a través de una aplicación y obtener información nutricional de las recetas. La app se llama AirFresh, está disponible tanto para dispositivos Android como iOS y, básicamente, cuenta con una base de datos de alimentos que permite seleccionar qué se está pesando y, en función de la cantidad, informa del contenido nutricional de cada ingrediente. Por lo tanto, es una función adicional interesante para todos aquellos que necesiten controlar su dieta o llevar a cabo un estricto plan nutricional, aunque la mayoría de usuarios no la usará en el día a día.

El diseño en acero inoxidable de la báscula de cocina Cecotec Cook Control 10000 Conected es muy limpio y cómodo de utilizar, mientras su pantalla de gran tamaño permite ver de forma clara las mediciones. Incluye un sistema de cuatro sensores que permiten medir gramo a gramo hasta 5 kilos y, además, contempla la posibilidad de cambiar entre unidades de medida para líquidos y sólidos. Funciona con tres pilas AAA (incluidas) y apagado automático.

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Báscula de cocina Taurus Easy Inox

Su diseño en acero inoxidable es muy elegante, con un tamaño compacto y esquinas redondeadas. Para su almacenamiento podemos optar por guardarla en cualquier cajón de la cocina o colgarla, ya que viene con unos enganches en su parte trasera que facilitan la tarea. Su pantalla es amplia y en ella se muestran retroiluminados los números en gran tamaño y algunos pequeños iconos que informan del estado de la báscula. Junto a ella encontramos dos botones: uno para encenderla y apagarla o establecer la tara, y otro que permite cambiar entre unidades de medida (Kg/Oz/Lb/gramos). Para lavarla, basta con utilizar un paño húmedo con unas gotas de detergente y secarla después.

Por lo demás, la báscula de cocina Taurus Easy Inox funciona con tres pilas AAA, que están escondidas bajo una tapa en la parte inferior y que se cambian muy fácilmente. Mide gramo a gramo e incluye un indicador de batería baja o sobrecarga. Se trata, pues, de la mejor báscula de cocina por calidad-precio de esta comparativa.

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Báscula digital de cocina Amazon Basics con pantalla LCD

Estéticamente es la menos lograda de todas las básculas de cocina participantes en esta comparativa. Y es que, aunque emplea acero inoxidable en la zona en la que se coloca el bol o los alimentos, el plástico de su base y la calidad de construcción dejan bastante que desear.

Es una sensación que se extiende también a la pantalla, grande pero con una visibilidad regular de los números; y a los dos botones físicos de control situados a ambos lados y que, como en el resto, sirven para encenderla y apagarla, la función tara y elegir la unidad de medida (gramos, onzas y libras).

La báscula digital de cocina Amazon Basics con pantalla LCD pesa hasta 5 Kg, con un mínimo de 2 gramos, y durante nuestras pruebas hemos notado que las mediciones son menos precisas que con el resto y que, además, fluctúan de una vez a otra. Funciona con dos pilas AAA (incluidas).

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*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 22 de marzo de 2021.

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