Las ‘monas de Pascua’ de Lewandowski y de la Kings League son las que han triunfado este año. El reconocido pastelero Christian Escribà ha realizado el tradicional dulce de chocolate que el padrino regala al ahijado con dos de los temas de moda: La liga que ha creado Gerard Piqué y que ha triunfado sobre todo entre el público joven, y el crack del Barça Robert Lewandowski, bota de oro, son los dos temas estrella de este año. También los chocolateros Simón Coll tienen propuestas para los pequeños más deportistas, como balones de fútbol o patines de chocolate.
Pero además de las monas deportivas, también las hay solidarias, como la que ha creado Jordi Roca, Alejandra Rivas y todo el equipo de Rocambolesc. Se trata de la ‘mona más mona’ , cuyos beneficios obtenidos se destinarán a la Fundación Mona, un centro de recuperación para primates maltratados que se encuentra en Riudellots de la Selva (Girona). La versión pequeña del elefante con el que el catalán Lluc Crusellas se proclamó el Mejor Chocolatero del Mundo -la original medía 2 metros y pesaba 170 kgs-, es una de las monas más especiales de este 2023. La reproducción mide 30 cms y pesa 1,5 kgs de chocolate negro y con leche.
Tampoco falta la ‘Mona para adultos’ que han creado el propio Lluc Crusellas junto a David Seijas, ex-sommelier de El Bulli y co-fundador de Gallina de Piel Wines. Una mona que combina el vino Dolç de Foc Espurnes es un vi bullit (vino hervido), con el que se reinterpreta los vinos dulces que tradicionalmente se elaboraban en ‘hervidoras de cobre’, que está hecha de chocolate con leche y una nota cítrica de lima. Monas para todos los gustos para el lunes de Pascua.