Con motivo de los premios Estrella Michelin 2022, ‘LaSexta Xplica’ ha entrevistado al chef Dabiz Muñoz, quien ha sido galardonado con esta importante distinción por su restaurante RavioXO tras seis meses abierto. Durante la conexión con el programa, el cocinero español ha hablado del “enorme impacto” que ha tenido Cristina Pedroche dentro del mundo ‘XO’.
“El impacto que ha tenido desde hace muchos años dentro del mundo ‘XO’ es enorme”, ha comenzado diciendo en la entrevista con el programa de ‘LaSexta’.
Pedroche y Dabiz Muñoz.
“Y es verdad que ella ha liderado muchas cosas dentro de todo lo que ha pasado desde el momento en el que se comenzó a conceptualizar el restaurante hasta el día que nos dieron la estrella”, ha asegurado el chef en su conexión.
Y, además, Dabiz Muñoz ha destacado que Cristina Pedroche “ha sido uno de los pilares fundamentales del proyecto”.
Tras estas palabras, la comunicadora de ‘LaSexta’ ha querido saber qué había cenado el chef, quien ha asegurado que no había podido cenar ya que llevaba “todo el día trabajando” y que no había podido parar ni “a comer ni a cenar”.