Chocolate, turrones, espumosos, licores… Si tienes un punto hedonista-caprichoso, ni se te ocurra entrar al súper sin la lista de la compra. El estrés pre-navideño se apoderará de ti y de tu bolsillo, y saldrás sin los ingredientes que necesitas para preparar las recetas que te proponemos esta semana.
LUNES 28 NOVIEMBRE
SALTIMBOCCA A LA ROMANA
Ternera, jamón, salvia, mantequilla y vino dulce son los protagonistas de un plato tradicional italiano que está buenísimo y que sólo te llevará 5 minutos.
MARTES 29 NOVIEMBRE
TARTAR DE FUET (O SALCHICHÓN)
En nuestro empeño por hacer revisiones falsas, ya estábamos tardando en meterle mano a un clásico de la cocina. Steak tartar, ha llegado tu hora.
MANGOS CON ACENTO ANDALUZ
¿Harto de tirar el dinero en mangos duros o fibrosos? Cómpralos andaluces. Mira cómo conseguir la mejor fruta subtropical de Málaga y Granada.
MIÉRCOLES 30 NOVIEMBRE
SOPA DE PAN Y VARIACIONES
Es la madre de todas las sopas: calienta, reconforta y asegura el final más feliz para cualquier resto de hogaza. Te ofrecemos dos recetas.
PLATOS EN CINCO MINUTOS CON HUEVOS
Ni los más cagaprisas podrán resistirse a estas propuestas que convierten un par de huevos en una comida o una cena de lo más apañada.
SORBETE DE GIN TONIC
Con la Navidad ya en mente (“¿ha dicho Navidad? ¡Pero si más de un mes!”) ofrecemos una válvula de escape a las sobremesas familiares.
JUEVES 1 DICIEMBRE
FRUTA DE TEMPORADA: UVAS
Sí, las pepitillas son un fastidio. Y sí, la piel a veces es tan dura que te podrías hacer una chupa con ella. Pero pocas frutas son tan dulces y frescas.
VIERNES 2 DICIEMBRE
FIDEOS CHINOS TUNEADOS
Una bolsa de fideos chinos puede ser una buena base sobre la que improvisar una sopa sabrosa con algún aderezo, hortalizas y un poco de pollo.
SÁBADO 3 DICIEMBRE
PASTA CON SARDINAS Y PIÑONES
No hay pasta más simple de preparar: sólo necesitas unas sardinillas en aceite, unos piñones y un poco de perejil. Pura delicia.
DOMINGO 4 DICIEMBRE
POLLO ASADO DOMINGUERO CON VERDURAS
Una versión gustosa y de invierno del tradicional ‘Sunday roast’ británico. Con pollo de corral, verduras a cholón, ‘gravy’ hecho en casa.
LA BEBIDA DEL FINDE
GOD SAVE THE QUEEN
Cuando bajan las temperaturas, apetecen las bebidas calenturrias y especiadas. Una copa aromática y cálida te hará sentir como si estuvieras un refugio alpino.
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