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Menú semanal de El Comidista (30 de noviembre a 6 de diciembre)

Chocolate, turrones, espumosos, licores… Si tienes un punto hedonista-caprichoso, ni se te ocurra entrar al súper sin la lista de la compra. El estrés pre-navideño se apoderará de ti y de tu bolsillo, y saldrás sin los ingredientes que necesitas para preparar las recetas que te proponemos esta semana.

LUNES 28 NOVIEMBRE

SALTIMBOCCA A LA ROMANA

Ternera, jamón, salvia, mantequilla y vino dulce son los protagonistas de un plato tradicional italiano que está buenísimo y que sólo te llevará 5 minutos. 

MARTES 29 NOVIEMBRE

TARTAR DE FUET (O SALCHICHÓN)

En nuestro empeño por hacer revisiones falsas, ya estábamos tardando en meterle mano a un clásico de la cocina. Steak tartar, ha llegado tu hora.

MANGOS CON ACENTO ANDALUZ

¿Harto de tirar el dinero en mangos duros o fibrosos? Cómpralos andaluces. Mira cómo conseguir la mejor fruta subtropical de Málaga y Granada.

MIÉRCOLES 30 NOVIEMBRE

SOPA DE PAN Y VARIACIONES

Es la madre de todas las sopas: calienta, reconforta y asegura el final más feliz para cualquier resto de hogaza. Te ofrecemos dos recetas. 

PLATOS EN CINCO MINUTOS CON HUEVOS

Ni los más cagaprisas podrán resistirse a estas propuestas que convierten un par de huevos en una comida o una cena de lo más apañada. 

SORBETE DE GIN TONIC

Con la Navidad ya en mente (“¿ha dicho Navidad? ¡Pero si más de un mes!”) ofrecemos una válvula de escape a las sobremesas familiares. 

JUEVES 1 DICIEMBRE

FRUTA DE TEMPORADA: UVAS

Sí, las pepitillas son un fastidio. Y sí, la piel a veces es tan dura que te podrías hacer una chupa con ella. Pero pocas frutas son tan dulces y frescas.

VIERNES 2 DICIEMBRE

FIDEOS CHINOS TUNEADOS

Una bolsa de fideos chinos puede ser una buena base sobre la que improvisar una sopa sabrosa con algún aderezo, hortalizas y un poco de pollo. 

SÁBADO 3 DICIEMBRE

PASTA CON SARDINAS Y PIÑONES

No hay pasta más simple de preparar: sólo necesitas unas sardinillas en aceite, unos piñones y un poco de perejil. Pura delicia.

DOMINGO 4 DICIEMBRE

POLLO ASADO DOMINGUERO CON VERDURAS

Una versión gustosa y de invierno del tradicional ‘Sunday roast’ británico. Con pollo de corral, verduras a cholón, ‘gravy’ hecho en casa.

LA BEBIDA DEL FINDE

GOD SAVE THE QUEEN

Cuando bajan las temperaturas, apetecen las bebidas calenturrias y especiadas. Una copa aromática y cálida te hará sentir como si estuvieras un refugio alpino.


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