Miri Pérez-Cabrero (Barcelona/1993) se dio a conocer durante su participación en Masterchef y su aparición en las populares películas ‘Alguien tiene que morir’ y ‘Fuimos Canciones’ de Netflix. Además, con el paso de los años, la catalana se ha convertido en toda una personalidad en las redes sociales, donde acostumbra a compartir sus recetas diarias. “Empecé a cocinar hace 7 años porque me fui a vivir a Boston y quería comer sano”, explica a MD. “Subía mis platos a las redes sociales y veía que a la gente le gustaba”.
Ahora, tiempo después de esa experiencia que le cambió la vida, la joven trabaja para abrir su primer ‘delivery’ en Barcelona bajo el nombre de ‘Miri’s’, un proyecto que promete ser toda una revolución en el mundo de la cocina saludable y que pretende llenar “un vacío de calidad muy grande”.
La influencer quiere demostrar que la comida sana no es aburrida.
“Existen muchos lugares que ofrecen ensaladas, poke bowls… pero falta mucha calidad y también platos que te inviten a probarlos y luego quieras repetir”, insiste la catalana. “He viajado mucho y he probado una gran variedad de restaurantes, me di cuenta que había un gran vacío y con ‘Miri’s’ quiero llenarlo. Ofreceremos platos que a nivel nutricional estén súper completos”, apunta.
La joven quiere demostrar que la comida sana “no es sosa” y quiere llevar a cabo una “revolución culinaria”. “Quiero que la gente sienta que forma parte de un proyecto que va más allá del mundo culinario y que te hace sentir bien”, añade.
La catalana abrirá ‘Miri’s’ próximamente.
Por otro lado, Miri confiesa que siente admiración por “todos los deportistas de élite” pero destaca los papeles de Craviotto, Nadal, Gemma Mengual y Lydia Valentín en la historia del deporte español. “Son personas que han llegado lejísimos a base de mucho trabajo”, sentencia.