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Casi siete millones más de niños menores de cinco años, en peligro por desnutrición grave
Una familia de Bangladés a la que las sucesivas inundaciones les ha dejado apenas algo de arroz que llevarse a la boca. Una adolescente de la República Centroafricana que solo encuentra gachas de sorgo en el campo de desplazados donde se ha refugiado de la guerra. Unos compañeros de piso universitarios en Argentina a quienes…
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La polémica biografía sobre los duques de Sussex estalla en la Corte británica
Cuando Enrique de Inglaterra y su esposa, Meghan Markle, dieron el paso de abandonar la familia real británica, el pasado mes de enero, uno de sus argumentos era “tener espacio para enfocarse en los siguientes pasos”, es decir, lograr algo de intimidad, un objetivo casi imposible para los miembros de dicha monarquía. Por eso decidieron…
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Zelenski busca una salida al callejón del este de Ucrania
Hay cumbres en las que una imagen, la de dos líderes conversando o encajando las manos, es el principal termómetro de su éxito. La reunión de este lunes en París para relanzar las conversaciones de paz sobre el este de Ucrania pertenece a esta categoría. El anfitrión, el presidente Emmanuel Macron, y la otra invitada,…
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La restauración y la nueva rentabilidad: este es el coste real de cada cerveza
La reducción de aforos supone la mayor y más impactante medida de la nueva era en el sector de la restauración. Finalizado el estado de alarma, las comunidades autónomas tienen potestad para limitar el número máximo de clientes en terrazas y locales. Pero al haber una reducción de la capacidad, la relación óptima entre el…
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Qué difícil es versionar ‘Stairway to Heaven': Bono y The Edge lo intentan
Led Zeppelin: de izquierda a derecha, Jimmy Page (guitarra), Robert Plant (voz), John Bonham (batería) y John Paul Jones (bajo).Todavía hay gente que no ha escuchado Stairway to Heaven, considerada la canción más radiada de todos los tiempos y la partitura musical de rock más vendida. Existen en YouTube una serie de vídeos donde gente…
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Fernando Madina, voz de Reincidentes, habla de su hijo transexual: “Estoy orgulloso de lo valiente que es”
Los Suaves en una de sus primeras formaciones. Yosi Domínguez es el primero por la izquierda.Con la llegada de los ochenta comenzó una nueva era para la música pop y rock en España. Brotaron las compañías independientes, las multinacionales se lanzaron a fichar grupos de jóvenes que antes despreciaban, comenzaron las primeras giras grandes, el…
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“¡Habeas corpus ya!”: el vídeo del policía de Vinarós que multa a una mujer por no llevar mascarilla
Una pareja llama al timbre de una casa y, cuando la puerta se abre, ambos optan por quitarse la mascarilla. En el encuentro con la anfitriona, se abrazan y se besan. Dentro del hogar, se reúnen con otros familiares que ya estaban allí para celebrar la fiesta de cumpleaños de un hombre mayor. Este es…
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Polos de melón y tres variaciones para tunearlos
Es verano, hace calor y darías media vida por un helado. Pero no por un polo de hielo hecho con zumo de fruta, no. Lo que quieres es un helado cremoso, con textura de heladería y más de un sabor para escoger. Quién sabe: a lo mejor también con un poco de chocolate. Parece fácil:…
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España se arriesga a una nueva crisis reputacional por el rebrote del coronavirus
Si hay un lugar vulnerable a la pandemia, son las residencias de ancianos. El virus se coló en estos hogares de mayores sin piedad y miles de personas perdieron la vida. Fueron unas 19.000, según un documento interno en el que el Ministerio de Sanidad reconoce que no se fía de la cifra porque cuestiona…
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Nutri-Score: ¿un sistema para blanquear ultraprocesados?
La presencia de azúcar, una alta cantidad de sal, grasa de un escaso interés nutricional y unos ingredientes donde las vitaminas, los minerales, la fibra y los elementos nutricionalmente atractivos en general brillan por su ausencia son habituales en eso que unas veces llamamos alimentos procesados, y otras ultraprocesados. En esta clasificación tan poco afinada,…
