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El templo del chuletón junto al Mediterráneo
Carne junto al mar. No cualquier carne, sino una muy concreta: de animales mayores, de vacas de trabajo o de bueyes. Una materia prima que, además, ha sido sometida a procesos de maduración que pueden durar desde un par de meses hasta más de dos años. De hecho, en el restaurante Ca Joan están especializados…
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La ruptura entre Marruecos y Argelia eleva la tensión en el Magreb
En poco más una década, el Magreb ha pasado de ser una región con una marcada estabilidad a una auténtica olla a presión. Al colapso institucional del vecino Sahel cabe añadir una severa crisis política interna en Túnez, un estado de guerra civil cíclica en Libia, y ahora también el grave deterioro de las siempre…
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Afganistán, una guerra inacabada
El doble atentado en las proximidades del aeropuerto de Kabul arroja una gran incertidumbre sobre una situación ya de por sí angustiosa y extrema, que supera los peores pronósticos desde que los talibanes se hicieran con el control de la capital del país. Ayer mismo, el Reino Unido, Australia y Estados Unidos habían alertado de…
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El nudismo pierde terreno en las playas
Vista de la playa naturista de Benalmádena, Benalnatura, este jueves.Martin Mesa Al oeste de Ibiza, en el municipio de Sant Josep de sa Talaia (27.413 habitantes) existe una minúscula playa cuyo nombre oficial es Es racó d’en Xic. A los pies de un acantilado, popularmente es conocida como Cala Escondida, justo el nombre del chiringuito…
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Alex y Jorge, los días y las bestias
El director Álex de la Iglesia y el guionista Jorge Guerricaechevarría en una imagen de principio de los noventa. Colegio San Luis de Bilbao, años 70. Aula de los alumnos de quinto de EGB. Un niño de nueve años se dirige a otro al acabar la clase: “¿Tú sabes quién es el profesor de kárate?…
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Será un ‘reto enorme’ presidir el Senado: Olga Sánchez Cordero | Video
Olga Sánchez Cordero expresó que presidir la Mesa Directiva del Senado de la República será un “reto enorme”, en caso de que así lo decida el pleno de la Cámara Alta. En conferencia de prensa Sánchez Cordero, quien está en un momento de transición de entrega-recepción de la Secretaría de Gobernación con el gobernador de…
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Cómo pintar las paredes y techos de casa con estos productos imprescindibles
Las reformas en viviendas tras más de año y medio de pandemia de coronavirus vuelven a crecer en países como España. Después de un parón más que justificado y del retraso por los continuos confinamientos que hicieron caer el número de este tipo de obras, muchas personas ahora se deciden por acometer este tipo de…
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Aumento de la violencia y falta de peritos: la crisis forense en México deja más de 52.000 cuerpos sin identificar
Una mujer observa el predio donde fueron localizadas fosas clandestinas en Nayarit, México.Monica Gonzalez / El País Un ataúd sin cuerpo. Un cuerpo equivocado. O un cuerpo entregado a una madre en una bolsa negra de plástico sin sellar. Los familiares de personas desaparecidas en México han documentado la crisis forense que existe en el…
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Magistrado José Luis Vargas interpone amparo contra reapertura de investigación en su contra
El magistrado electoral José Luis Vargas Valdez interpuso un amparo contra la reapertura de investigación que la Fiscalía General de la República (FGR) inició en su contra por presunto enriquecimiento ilícito. El recurso fue aceptado a trámite por Julio Veredín, titular del Juzgado Séptimo de Distrito en Amparo Penal de la Ciudad de México, quien…
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Artesana zapoteca exige justicia; sufrió accidente, perdió la pierna y la declaran culpable
Por Diana Manzo Ixtepec, Oax.- Su vida cambió desde el pasado 18 de marzo tras un choque que la dejó amputada de la pierna izquierda, ha gastado cerca de 300 mil pesos y las autoridades de justicia la declararon culpable de los hechos. Susana Carrasquedo Morales de 42 años es artesana zapoteca de Ixtepec y…
