Hambriento, un mercado de catering que conecta a las empresas con chefs independientes, anunció esta semana que ha recaudado $ 20 millones en fondos de la Serie B. Hungry me dice que los fondos valoraron a la compañía en más de $ 100 millones (pre-dinero).
Los inversores también fueron bastante impresionantes: la ronda fue liderada por Socios Evolution VC y el ex co-CEO de Whole Foods, Walter Robb, quien se une a la junta directiva de la startup. También participaron Kevin Hart, Jay-Z, el corredor de Los Angeles Rams, Todd Gurley, el ex asistente de Obama Reggie Love y el apoyador de los Seattle Seahawks, Bobby Wagner.
El CEO Jeff Grass dijo que él y sus cofundadores Eman Pahlavani (COO) y Shy Pahlevani (presidente) tuvieron la idea de la compañía mientras trabajaban en su inicio anterior LiveSafe.
“LiveSafe estaba en un desierto de comida, donde las mejores opciones eran Subway y Ruby Tuesday”, dijo Grass. “Queríamos una comida más auténtica y comenzamos a pensar:” ¿Hay alguna forma mejor de aprovechar a los chefs locales? “
Eso finalmente llevó a Hungry, que ha creado una red de chefs independientes en Washington, D.C., Filadelfia, Boston, Nueva York y Atlanta, brindando servicios de catering a empresas como Amazon, E-Trade, Microsoft y BCG. Los chefs son seleccionados por Hungry, cocinan fuera de “Cocinas fantasmas” (cocinas comerciales que no están conectadas a un restaurante) y luego la comida es entregada por el equipo de Hungry.
“La comida se produce a una estructura de costo mucho menor que en un restaurante con una tienda”, dijo Grass. “Y, sin embargo, no sacrificas la calidad. Estos son los mejores chefs que cocinan sus mejores platos: obtienes más que la comida de calidad de restaurante, pero se produce a un costo mucho más bajo ”.
Agregó que este menor costo también permite que el inicio sea generoso. Específicamente, por cada dos comidas vendidas, se supone que Hungry donará una comida para acabar con el hambre en los Estados Unidos, y ya ha donado casi 500,000 comidas.
En cuanto a la financiación, Grass y su equipo lo utilizarán para expandirse a nuevos mercados: espera estar en 23 ciudades para fines de 2021.
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