¿Quién sigue llamando a Carmy In The Bear temporada 5?

¡Advertencia! Este artículo contiene PRINCIPALES SPOILERS del episodio 8 de la temporada 5 de The Bear, “The Original Beef of Chicagoland”.La última temporada de el oso es una montaña rusa de principio a fin, con un misterio que persiste hasta el episodio final cuando un número desconocido intenta llamar repetidamente a Carmen Berzatto. A lo largo de toda la carrera de el osoel equipo que trabaja en el restaurante familiar de Carmy, convertido en una excelente experiencia gastronómica, ha luchado por evitar hundirse.

En la temporada 5, las cosas quizás estén en su peor momento: el dinero se acabó, una gran tormenta arrasó el lugar y una de las noches más ocupadas en términos de reservas que el restaurante haya tenido que afrontar. En medio de todo esto, Carmy se está preparando para dejar atrás su carrera como chef, y parece que un crítico con estrella Michelin podría estar presente la misma noche en que las cosas están a punto de estallar.

Sumándose a la ya dramática escena, Carmy parece estar recibiendo repetidas llamadas de un número desconocido, que parece ignorar repetidamente. No está claro si esto podría ser una nueva línea de trabajo, una llamada de su antiguo amor Claire o algo completamente diferente. Pero, en el oso Episodio final, todo se revela.

Peter Clark apareció anteriormente en la temporada 4 de The Bear

En la cima de el oso Temporada 5, episodio 8, “The Original Beef of Chicagoland”, Sugar le dice a Carmy que un hombre llamado Peter Clark ha estado tratando de llamarlo. Carmy responde que lo sabe y, poco tiempo después, llega a su teléfono móvil otra llamada de un número desconocido, pero esta vez responde.

Inmediatamente, el Sr. Clark se presenta y dice que Carmy es un hombre difícil de contactar, y luego no podemos ver los resultados de la llamada hasta un poco más adelante en el episodio, cuando Carmy habla con Syd. Sin embargo, para los fanáticos más atentos del programa, el Sr. Clark parece resultar familiar, debido a que apareció anteriormente en el oso temporada 4, episodio 3, “Vieiras”.

Durante ese episodio, el equipo señala que este hombre, que estaba cenando solo, bien podría haber sido un crítico, y se refieren a él como “Star Man” durante toda la noche. Si bien tenían un sentido de su importancia, también continuaron prestando especial atención a todos sus invitados, con un momento destacado cuando Richie organizó para una familia experimentar la nieve en Chicago gracias a algunos trucos inteligentes en el jardín.

Todo esto se combinó para hacer que la visita de “Star Man” fuera memorable y, en última instancia, lo llevó a otorgarle a The Bear no solo una, sino dos estrellas Michelin.

Lo que significa para el oso obtener 2 estrellas Michelin

Si bien el programa hace todo lo posible por ser auténtico en su descripción de cómo se manejan las cocinas, la forma en que se muestra la calificación de las estrellas Michelin se basa hasta cierto punto en la ficción. Por ejemplo, si bien hay restaurantes que en muy raras ocasiones pasan de sin estrellas a dos estrellas, y más raramente a tres estrellas, el premio no tiene nada que ver con el servicio, el ambiente o cualquier otro factor ajeno a la comida en sí.

El sitio web de la guía Michelin dice muy claramente que el único criterio para obtener una estrella Michelin depende totalmente de la calidad de la comida. Esto también se prueba rigurosamente, en múltiples visitas, y muchos de los platos en un lugar se prueban antes de otorgar la distinción.

La diferencia entre una, dos y tres estrellas se reduce a la calidad de la comida, con altos estándares constantes. Desde el sitio web de Michelin, el esquema de lo que significa tener cada una de estas distinciones se describe a continuación:

“Una Estrella MICHELIN reconoce a los restaurantes que utilizan ingredientes de la mejor calidad y preparan platos con sabores distintos con un alto nivel constante.

Otorgamos Dos Estrellas MICHELIN a restaurantes donde la personalidad y el talento del equipo brillan en platos elaborados por expertos, con comida refinada e inspirada.

Tres Estrellas MICHELIN representan nuestro mayor honor. Nuevamente, otorgamos estrellas a los restaurantes, no a los chefs, pero los establecimientos de tres estrellas tienden a tener chefs en la cima de su profesión, donde la cocina eleva el oficio a una forma de arte, con algunos platos destinados a convertirse en clásicos.” – Guía Michelin

Entonces, por muy maravilloso que sea el servicio en The Bear, y por muy especial que el primo Richie y el resto del equipo trabajen para hacer que la visita de todos sea una experiencia memorable, la comida es lo único que importa cuando se trata de obtener una estrella Michelin en la vida real.

A pesar de esto, la marca de la estrella Michelin es claramente un premio muy codiciado por aquellos en la industria culinaria con aspiraciones de reconocimiento global, que quieren perfeccionar su oficio al máximo. Claramente, el oso ha criado a un personal extraordinario para ganar dos estrellas en su primera inspección.