SimplyCook, el servicio de kit de recetas que se centra en los ingredientes de sabor, ha cerrado £ 4,5 millones en fondos de la Serie A. La ronda está liderada por Octopus Investments.
A diferencia de otras recetas o kits de comida, como HelloFresh, Gousto y Marley Spoon, SimplyCook, con sede en el Reino Unido, no envía todos los ingredientes frescos necesarios para convertir sus recetas en comida en su mesa. En cambio, el servicio de suscripción consiste en tarjetas de recetas y lo que SimplyCook llama “kits de ingredientes”, que son hierbas, especias, salsas y otros extras necesarios para cocinar cada comida.
No solo es un producto que potencialmente tiene mejores márgenes que los kits de recetas de alimentos frescos, al negar la necesidad de administrar dichos productos perecederos, el fundador y CEO de SimplyCook, Oli Ashness, sostiene que los kits de sabores de SimplyCook también tienen un atractivo más amplio para el mercado masivo.
“Los productos con sabor son utilizados por más del 50 por ciento de los consumidores semanalmente”, dice. “Mientras que la entrega de alimentos frescos todavía satisface entre el 0.25 y el 0.5 por ciento de las cenas en el Reino Unido. El sabor ya funciona como una forma de hacer que las personas cocinen. Los kits de comidas frescas están bastante no probados ”.
“En realidad, soy un fanático de cómo se manejan algunos jugadores de alimentos frescos y sus fundadores; sin embargo, todavía no estoy convencido de que los kits de alimentos para alimentos frescos sean un mercado masivo como el nuestro debido al nivel de compromiso mensual. Conseguir que la gente gaste [less than] £ 10 por mes es mucho más fácil que pedirles que gasten £ 120 – £ 200 por mes, en mi opinión. Será mucho más fácil para nosotros construir una gran base en números de clientes “.
También afirma que SimplyCook se basa en el éxito de las marcas de sabores tradicionales, como Old El Paso, Dolmio, Knorr y Schwartz, “[that] Tengo millones cocinando “.
En relación con esto, además de vender suscripciones en línea, la compañía ha lanzado los kits de recetas SimplyCook en tiendas físicas minoristas. Esto es ver cómo persigue un modelo híbrido en línea / fuera de línea que Ashness compara a la compañía de meriendas saludables Graze. (En particular, HelloFresh intentó vender en tiendas de abarrotes en los EE. UU., Antes de concentrarse en la idea).
Mientras tanto, SimplyCook dice que sus fondos de la Serie A se utilizarán para invertir en tecnología y ventas y marketing, con el fin de impulsar el crecimiento continuo en todo el Reino Unido y más allá.
“También esperamos que esta ronda de financiamiento impulse los lanzamientos internacionales”, agrega el CEO de SimplyCook, [and to] proporcionar capital de trabajo para el negocio minorista y permitirnos invertir en tecnología para ayudar a nuestras operaciones. Estas inversiones las realizaremos en los próximos 2 años “.
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