la no empresael competidor líder de América Latina en el mercado de sustitutos de carne y lácteos a base de plantas, está a punto de cerrar una ronda de financiamiento de $ 85 millones que lo valuaría en $ 250 millones, según fuentes familiarizadas con los planes de la compañía.
La última ronda de financiamiento llega inmediatamente después de una serie de éxitos para la empresa con sede en Santiago. En los dos años desde NotCo lanzado en el escenario mundial, la compañía se ha expandido más allá de su producto de mayonesa hacia leche, helados y hamburguesas. Otros productos, incluido un sustituto de la carne de pollo, también están en la hoja de ruta del producto, según personas familiarizadas con la empresa.
NotCo ya está vendiendo varios productos en Chile, Argentina y el mercado más grande de América Latina, Brasil, y ha firmado un acuerdo de gran éxito con Burger King para ser el proveedor de hamburguesas a base de plantas de la cadena. Es en este acuerdo de Burger King que el enfoque de NotCo para la formulación de proteínas está pagando dividendos, dijeron las fuentes. La empresa es responsable de vender 48 sándwiches por tienda por día en los lugares donde suministra sus productos, según una persona familiarizada con los datos. Esa cifra supera las ventas por tienda de Impossible Foods, dijo la persona.
NotCo ahora también vende sus hamburguesas en tiendas de abarrotes en Argentina y Chile. Y aunque la compañía aún no está en el punto de equilibrio, las fuentes dijeron que para diciembre de 2021 podría ser, o incluso potencialmente, un flujo de caja positivo.
Los cofundadores de NotCo, Karim Pichara, Matias Muchnick y Pablo Zamora. Credito de imagen: la no empresa
Con el crecimiento tanto de las ventas como de su diversificación en nuevos productos, no es de extrañar que los inversores hayan tomado nota.
Las fuentes dijeron que la firma de capital privado centrada en la marca del consumidor L Catterton Partners y el respaldo de Biz Stone futuro positivo eran probables inversores en la nueva ronda de financiación de la empresa. Los inversores anteriores en NotCo incluyen Expediciones Bezos, la firma de inversión personal del fundador de Amazon, Jeff Bezos; la firma de inversión CPG con sede en Londres, La artesanía; IndieBio; y SOS Ventures.
Las alternativas a los productos animales son una categoría enorme (y aún en crecimiento) para los inversores de riesgo. A principios de este mes, Perfect Day cerró un segundo tramo de $ 160 millones para la última ronda de financiamiento de esa compañía, elevando el capital total de esa compañía recaudado a $ 361,5 millones, según Crunchbase. Perfect Day luego se dio la vuelta y lanzó un negocio de alimentos para el consumidor llamado Urgent Company.
Estas rondas recientes confirman nuestro informe en Extra Crunch sobre dónde los inversores están enfocando su tiempo mientras intentan crear un futuro más sostenible para la industria alimentaria. Lea más sobre el camino que están trazando.
Mientras tanto, las grandes cadenas alimentarias continúan experimentando con elementos de menú a base de plantas y avanzan aún más hacia la carne a base de células utilizando cultivos de animales. KFC anunció recientemente que expandiría su experimento con el sustituto de pollo de Beyond Meat en los EE. UU. y también experimentaría con carne cultivada en Moscú.
Detrás de toda esta actividad hay un reconocimiento de que los gustos de los consumidores están cambiando, el interés en las dietas basadas en plantas está creciendo y la agricultura animal está teniendo efectos profundos en el clima del mundo.
Como señala el sitio web ClimateNexus, la agricultura animal es la segundo mayor contribuyente a las emisiones de gases de efecto invernadero provocadas por el hombre después de los combustibles fósiles. Es también una de las principales causas de la deforestación, la contaminación del agua y del aire y la pérdida de biodiversidad.
Hay 70 mil millones de animales criados anualmente para el consumo humano, que ocupan un tercio de la superficie terrestre cultivable y habitable del planeta, y consumen el 16% del suministro de agua dulce del mundo. Reducir el consumo de carne en la dieta mundial podría tener enormes implicaciones para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Si los estadounidenses reemplazaran la carne de res con sustitutos de origen vegetal, algunos estudios sugieren que se reducirían las emisiones en 1,911 libras de dióxido de carbono.
Source link