El entretenimiento de las fiestas puede ser estresante, desde la planificación de la fiesta hasta la planificación del menú, la decoración de la casa y, por supuesto, la cocina real. Afortunadamente, hay trucos del oficio que puede aprovechar para que su próxima reunión sea menos estresante. El secreto está en tu arsenal de utensilios de cocina.
Las herramientas de cocina adecuadas pueden ayudar a transformar la tediosa preparación de alimentos al hacer que el proceso sea más eficiente, fluido en movimiento e incluso más divertido. Ya sea que cocine para cuatro o 24, las herramientas de cocina pueden marcar la diferencia, desde agregar fácilmente un colorido rizo de ralladura de limón hasta un borde de cóctel o picar verduras para servir junto con el asado de esta temporada.
Como diseñador de artículos para el hogar, siempre estoy atento a las herramientas más modernas. A continuación, enumero cinco características que debe buscar al comprar utensilios de cocina que seguramente transformarán la forma en que se entretiene en esta temporada navideña:
Agarre cómodo
Si vas a pasar una mañana o una tarde preparando una cena navideña, quieres hacerlo cómodamente. No hay nada peor que un calambre en la mano debido al agarre incómodo de un cuchillo de picar mal diseñado. Ser capaz de agarrar y maniobrar de forma segura las herramientas de cocina puede ayudar a acelerar el proceso de preparación y al mismo tiempo hacerlo más seguro al evitar resbalones accidentales. Busque mangos ergonómicos y agarres de goma suave al tacto que ayuden a que la herramienta se siente cómodamente en la palma de su mano y mantenga los dedos alejados de las hojas.
Funcionalidad dual
Aprecio obtener un kilometraje adicional con una sola herramienta. No solo ahorra espacio en el cajón de su cocina, sino que también le ayuda a hacer más con lo que tiene. Uno de mis favoritos para las guarniciones de cócteles navideños es el Zester crujiente, que cuenta con una hoja de incisión y una cuchilla de canal para pelar y cortar la fruta fácilmente, y dos hojas de ralladura para ayudar a agregar ese colorido ponche de limón o una pizca de nuez moscada a cualquier receta.
Prevención de moretones
Cualquier herramienta que le provoque un hematoma debe tirarse a la acera por razones obvias. Las hierbas magulladoras, sin embargo, tienen un momento y lugar en la cocción, pero cuando busca agregar lechuga cortada o recién picada a un plato, desea que la vegetación se vea limpia y crujiente, no magullada. Las herramientas que se han diseñado específicamente para evitar magulladuras o que se doren, como cuchillos para lechuga con hojas de plástico o nailon o picadores de hierbas con hojas finas para cortes delicados, pueden garantizar rápidamente que una receta siga luciendo fresca y fabulosa.
El factor sorpresa
A veces, los detalles más pequeños tienen el mayor impacto. Cuando es anfitrión para las fiestas, desea emocionar e impresionar a los invitados con platos bellamente cubiertos y, a veces, las herramientas de cocina pueden jugar un papel importante en eso. El cuchillo crujiente ondulado fue diseñado con ondas suaves talladas en una hoja de acero inoxidable duradera para ayudar a convertir un plato regular de verduras en un escaparate de diseño.
Fácil limpieza
Todos se apresuran a la mesa para disfrutar de una comida hermosamente servida, pero cuando llega el momento de la limpieza, nadie corre hacia el fregadero de la cocina. Las herramientas que son fáciles de desarmar y que se pueden lavar en el lavavajillas siempre hacen que la limpieza sea menos dolorosa y le permiten disfrutar de la comida navideña en compañía de sus invitados.
Sobre Carter McGuyer
Carter McGuyer Design Group, con sede en el noroeste de Alabama, ha dado vida a productos que son igualmente hermosos, funcionales y rentables, muchos de los cuales se encuentran en el cajón de la cocina. Carter McGuyer y su esposa y cofundadora Brandi aportan más de 25 años de experiencia combinada en la industria de artículos para el hogar, poseen más de 150 patentes y han lanzado con éxito más de 350 productos al mercado, incluida la nueva línea de Crisp Cooking Tools de Tailor. Productos elaborados. Al definir su trabajo como limpio, personalizado y moderno, McGuyer ha recibido numerosos elogios por sus diseños de herramientas de cocina, incluido el premio Housewares Design Award for Best in Show, el Red Dot Design Award, el Gourmet Gold Award y el Good Design Award.