5 sofisticados 'mocktails' para preparar estas Navidades

Durante estas fechas los encuentros para ‘tomar algo’ se multiplican. Somos seres sociales y el ocio y el disfrute forman parte de nuestro día a día, y en especial, en estas fechas tan señaladas. Las bebidas refrescantes están asociadas a momentos de encuentro y celebración, en concreto, el 75% de los españoles afirma que las consume fuera de casa, en compañía de amigos y familia.

Es por ello que la Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA), con la ayuda de la Asociación de Maîtres y Camareros Españoles, han diseñado deliciosas propuestas para que cualquiera pueda disfrutar y deleitar a sus comensales con diferentes cócteles, preparados con variedades bajas en calorías, refrescantes y sin alcohol.

1

Bitter Cordial

Ingredientes
​- 5 ml de zumo de limón
​- 5 ml de zumo de naranja
​- 5 ml de lime cordial
​- Top up con bitter zero
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​Preparación
​- Vaso Old Fashioned.
​- Introducir el hielo en cubos.
​- Agitar los ingredientes en la coctelera
​- Servir en twist largo. 

2

Tonica Cooler

Ingredientes
​- 1 tomate Cherry
​- 1/2 limón en zumo
​- 1/2 barspoon de mostaza de Dijon
​- 1/2 baspoon de mostaza de antigua
​- 3 toques de pimienta
​- 3 toques de sal
​- 6 golpes de salsa LeaPerrins
​- 75 mil de zumo de tomate
​- Top up con tónica zero
​
​Preparación
​- Vaso Highball.
​- Remover los ingredientes en el vaso.
​- Mezclador.
​- Decorar con 2 láminas de pepino y una rodaja de limón.

3

Gaseosa del Trópico

Ingredientes
​- Gaseosa zero
​- 1/10 de zumo de limón
​- Un toque de azahar
​- Media clara de huevo
​- 1 barspoon de leche de coco
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​Preparación
​- Mezclas en una coctelera.
​- Batir bien y servir en la copa alargada con mucho hielo pillée.
​- Agitar con la cuchara mezcladora si es necesario.
​- Decorar con una ramita pequeña de grosellas. 

4

Refresco de Naranja Virgin Mimosa

Ingredientes
​- 3 barspoon de fruta de la pasión
​- 15 ml de zumo de naranja
​- 1 golpe de mango
​- 5 ml de azúcar de fruta de la pasión
​- 5 ml de lima
​- Top up con refresco de naranja sin azúcar
​
​Preparación
​- Mezclar con los ingredientes en la coctelera
​- Servir en una copa Champagne Flute
​- Decorar con alquejenje

5

Zoco Limón Light

Ingredientes
​- Refresco de limón light
​- 4 hojas de hierbabuena
​- 2/10 de té
​- 1 barspoon de zumo lichi natural
​- Hielo pillée
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​Preparación
​- Macerar 4 hojas de hierbabuena majándolas sobre el té frío. 
​- Batir los ingredientes en la coctelera.
​- Servir en copa doble de cóctel con mucho hielo pillée.
​- Terminar con refresco de limón y remover s es necesaio. 
​- Decorar con dos medias rodajas de limón.