Estudio ghibli es reconocido por crear historias con un núcleo emocional profundo. A pesar de presentar mundos fantásticos y criaturas caprichosas, sus películas se destacan por hacer que lo ordinario se sienta especial. Las historias en cada película de Ghibli resuenan con los espectadores, alentando al público a relajarse, reflexionar o simplemente reducir la velocidad y saborear el momento.
Muchos de los momentos más suaves en estas películas se centran en rituales pequeños y cotidianos, como limpiar una habitación, pararse bajo la lluvia o preparar una comida que los fanáticos no pueden evitar querer recrear. La comida en Ghibli a veces puede ser extravagante, pero también hay muchas comidas que se pueden replicar fácilmente en casa.
8
Sándwich de jamón
De Ponyo, dirigido por Hayao Miyazaki
En Cicatrizaciónuna princesa de peces dorados con un espíritu salvaje lleva a tierra y se enamora de todos los aspectos del mundo humano. Su vínculo con un niño joven y de buen corazón llamado Sosuke es la fuerza impulsora detrás del espíritu aventurero de la película. Sin embargo, debajo de la magia y los elementos surrealistas, la historia está firmemente arraigada en el amor, la amistad e inocencia.
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En la primera mitad de la película, la madre de Sosuke comparte rápidamente un sándwich de jamón en el automóvil, en el que Ponyo se interesa. Es una escena corta, pero memorable por su simplicidad y realismo. Mejor aún, El sándwich es algo que se puede recrear fácilmente en casa con una rebanada de jamón, lechuga crujiente y queso escondido entre dos rebanadas de pan.
Si bien la película parece mantener el sándwich mínimo, es fácil agregar personalización o variedad. Agregue tomate o pepino, intercambie quesos o incluso una capa en un huevo frito para obtener un sabor adicional. Es una de las comidas de Ghibli más fáciles de hacer en casa y es deliciosamente satisfactorio.
7
Onigiri – Bolas de arroz
De Spirited Away, dirigido por Hayao Miyazaki
Enérgico Sigue a Chihiro, una joven que se toca en un mundo espiritual después de que sus padres se transforman en cerdos. Para salvarse a sí misma y a su familia, comienza a trabajar en una casa de baños donde gradualmente conquista sus miedos y descubre su verdadero coraje. La película es muy elogiada y es la primera película de anime en ganar un premio.
En la primera mitad de la película, Haku le da a Chihiro dos bolas de arroz, también conocidas como Onigiri. Los Onigiri son simples, blancos e increíblemente fácil de hacer. Todo lo que necesitas hacer es cocinar arroz pegajoso o arroz de sushi; Con manos húmedas o saladas, forma pequeños triángulos u óvalos. Algunos moldes están disponibles para ayudar a crear formas perfectas o especiales.
Onigiri es un plato simple y versátil que puede ser simple o lleno. Los rellenos tradicionales incluyen ciruela en escabeche, también llamada Umeboshi, copos de salmón o mayo de atún. Para que se sienta auténtico, también se puede envolver en Nori.
6
Panqueques de Kiki
Del servicio de entrega de Kiki, dirigido por Hayao Miyazaki
Servicio de entrega de Kiki Sigue a una joven bruja que sale de casa a los trece años para comenzar a entrenar en una ciudad costera. Junto con su gato, Jiji, comienza un servicio de entrega mientras navega por su nueva independencia, soledad y, en última instancia, autodescubrimiento.
Una mañana, Kiki prepara un desayuno que se ve delicioso y es bastante fácil de recrear. Ella hace panqueques esponjosos servidos con un lado de enlaces de salchicha, con una extensión de queso de pan y un puñado de tomates cherry. Es un desayuno simple pero abundante que está lleno de encanto.
Para recrear el plato, comience con una masa básica de panqueques de harina, huevos, leche, azúcar y un toque de polvo de hornear. Para obtener más esponjoso, separe las claras de huevo y batevalas para que los picos rígidos antes de doblarlas en la masa. Cocine los panqueques a fuego lento hasta que estén esponjosos y dorados.
Sirva con salchicha, una rebanada de pan, tostado si se prefiere, su queso favorito y tomates frescos de cereza o uva a un lado. La comida es equilibrada y relativamente fácil de hacer para una comida lenta por la mañana. Para facilitar, una mezcla de panqueques en caja funciona perfectamente bien en lugar de hacer masa desde cero.
5
Tocino y huevos
Desde Howl’s Moving Castle, dirigido por Hayao Miyazaki
Howl’s Moving Castle Cuenta la historia de Sophie, una calladora de sombreros tranquilo que es maldecida por una bruja, convirtiéndola en una versión mayor de sí misma. En su viaje para encontrar una manera de romper la maldición, descubre el castillo de Howl. En medio del telón de fondo de la creciente guerra, Sophie aprende sobre la autoaceptación, la valentía y el amor.
En una escena memorable, cuando una anciana Sophie comienza a cocinar el desayuno, el aullido llega solo y se hace cargo, cocinando huevos y tocino en la sartén, usando calcifador como fuente de calor. El tocino grueso, los huevos soleados y el pan fresco se unen para una comida fácil y satisfactoria.
Para hacerlo en casa, use una sartén pesada o una sartén de hierro fundido. Freír gruesas rebanadas de tocino a fuego medio hasta que estén crujientes y dorados. Luego, rompa algunos huevos directamente en la grasa de tocino, permitiendo que los bordes se nublen mientras las yemas se mantienen suaves y líquidas. Sirva con tostadas con mantequilla en el costado para una comida de relleno y deliciosa.
4
Pastel de chocolate de Kiki
Del servicio de entrega de Kiki, dirigido por Hayao Miyazaki
La vida en una nueva ciudad no siempre es fácil para la joven bruja en el corazón de Servicio de entrega de Kiki. Entre sus entregas y momentos de duda, forma conexiones significativas con las personas que la rodean. Es una historia de la mayoría de edad que explora la independencia, el autodescubrimiento y la amabilidad que ayuda en el camino.
Uno de esos actos de bondad proviene de un cliente atento que le da un pastel de chocolate casero como regalo de agradecimiento. El pastel es pequeño, redondo y cubierto de glaseado oscuro y un diseño de kiki volando su escoba. La mejor parte es que es fácil de hacer.
Para hacer un pastel de chocolate de una sola capa similar, comience con ingredientes como harina, cacao en polvo, azúcar, huevos y aceite o mantequilla. Hornee en una sartén redonda hasta que pueda insertar un palillo de dientes en el centro y salga limpio o con algunas migas húmedas. Una vez que se enfríe, extienda sobre una capa de glaseado de chocolate. Para una opción aún más fácil, el uso de una mezcla de pastel de chocolate en caja y glaseado comprado en la tienda funcionarán perfectamente.
3
Espaguetis
De Porco Rosso, dirigido por Hayao Miyazaki
Cerdo rojo Sigue a un piloto maldito con la cara de un cerdo a lo largo de las costas italianas y croatas a fines de la década de 1920. La película es uno de los clásicos subestimados de Ghibli que explora temas complejos de identidad, libertad y redención. Si bien la película a menudo se ve eclipsada por otros títulos exitosos, es una de las mejores películas del estudio.
En la primera mitad de la película, Porco se sienta y disfruta de un sabroso plato de espagueti. La comida es simple y fácil de hacer en casa. Para prepararlo, hierva los espagueti hasta que al dente, luego combínelo con una salsa hecha de tomates maduros, ajo, aceite de oliva y hierbas como albahaca u orégano. Agregue una pizca de sal y queso parmesano rallado para decorar el plato.
Si bien la versión clásica de tomate es atemporal, el plato es infinitamente adaptable. Agregue mariscos, albóndigas, un toque de copos de chile u otros ingredientes para personalizarlo a sus preferencias. Su atractivo radica en su simplicidad y versatilidad, por lo que es una comida sabrosa recrear en casa.
2
Cajas bento de Satsuki
De mi vecino Totoro, dirigido por Hayao Miyazaki
Mi vecino Totoro es una historia que se centra en dos hermanas, Satsuki y Mei, que se mudan al campo para estar más cerca de su madre enferma. Mientras están allí, descubren un bosque mágico donde las criaturas traen asombro y consuelo durante un tiempo de incertidumbre. La película explora la infancia, la naturaleza y la familia.
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En una escena, Satsuki hace cajas de bento para ella, su hermana y su padre. Es una cama de arroz blanco al vapor cubierto con pescado a la parrilla y umeboshi, adornado con Edamame y Sakura Denbu, un condimento japonés tradicional. Si bien no todos estos ingredientes siempre están disponibles, la belleza de las cajas Bento es que son altamente versátiles.
Las cajas de bento se pueden personalizar con vegetales de temporada, tortillas enrolladas, frutas o verduras al vapor. Pueden ser complejos o rápidos y fáciles de preparar en casa con lo que esté disponible en la cocina.
1
Ramen de jamón y huevo
De Ponyo, dirigido por Hayao Miyazaki
Cicatrización Cuenta con una escena en la que la madre de Sosuke rápidamente prepara a los niños un tazón de ramen instantáneo, agregando rebanadas de jamón, un huevo suave y cebollino fresco. Esta simple actualización convierte una comida ordinaria y conveniente en un plato nutritivo y sabroso que es fácil de hacer.
Para recrear este plato, comience con su paquete de ramen instantáneo favorito. Cocine de acuerdo con las instrucciones, luego agregue jamón cocinado en rodajas, un huevo suavemente hervido con una yema ligeramente líquida y una pizca de cebolletas picadas o cebollas verdes. Los ingredientes adicionales como espinacas, champiñones o algas se pueden agregar fácilmente para adaptarse a los gustos personales.
Muchos platos vistos en las películas de Studio Ghibli son fáciles de recrear en casa y son lo suficientemente versátiles como para agregar giros que se adaptan a los gustos individuales.
Este ramen de jamón y huevo muestra cómo Los ingredientes simples pueden convertir la comida reconfortante en algo especial que es delicioso y abundante. Es una comida rápida, adaptable y satisfactoria perfecta para días ocupados o cada vez que se necesita un tazón cálido.
Las mejores comidas a menudo provienen de combinar la conveniencia con un toque personal. Muchos platos vistos en Estudio ghibli Las películas son fáciles de recrear en casa y son lo suficientemente versátiles como para agregar giros que se adaptan a los gustos individuales.