El restaurante cuyo eslogan es “Nosotros no inventamos el pollo. Solo el sándwich de pollo” está cambiando las cosas al agregar un sándwich de coliflor al menú.
Chick-fil-A pronto comenzará a probar su primer plato principal, el sándwich de coliflor Chick-fil-A.
¿QUÉ ES EL SÁNDWICH DE COLIFLOR DE CHICK-FIL-A?
Está hecho con un filete de coliflor real y se prepara de manera similar al sándwich de pollo. Está marinado, empanizado con su condimento, cocinado a presión y servido en un panecillo tostado con mantequilla con dos pepinillos de eneldo.
“Los invitados nos dijeron que querían agregar más verduras a sus dietas y que querían un plato principal con plantas que tuviera un sabor único a Chick-fil-A”, dijo Leslie Neslage, directora de menú y empaque de Chick-fil-A. “Nuestro nuevo sándwich está hecho con ingredientes de la más alta calidad y vegetales enteros”.
ENTONCES, ¿POR QUÉ COLIFLOR?
“Nuestro equipo culinario hizo una lluvia de ideas y exploró todo, desde champiñones hasta garbanzos y vegetales picados en forma de empanadas, pero seguimos regresando al filete de coliflor”, dijo Stuart Tracy, principal desarrollador culinario de Chick-fil-A.
¿A QUÉ SABE EL SÁNDWICH DE COLIFLOR DE CHICK-FIL-A?
No hemos tenido la oportunidad de probarlo nosotros mismos, pero esto es lo que dice Chick-fil-A:
“En el primer bocado, puedes esperar mucho sabor”, dijo Tracy. “Con reminiscencias del sándwich de pollo Chick-fil-A original, el sándwich de coliflor se combina con dos chips de pepinillos y se intercala entre panecillos tostados con mantequilla. Es un sándwich realmente delicioso y satisfactorio”.
Se llevó 30 nuggets, unas patatas fritas gigantes y todo quedó captado en video. Mira las imágenes.
¿DÓNDE PUEDO ENCONTRARLO?
A partir del lunes 13 de febrero, Chick-fil-A probará su sándwich de coliflor en estos tres mercados: Denver, Charleston, Carolina del Sur y la región Greensboro-Triad de Carolina del Norte.
¿EL SÁNDWICH ES VEGETARIANO?
No precisamente. La leche y los huevos están incluidos en el proceso de preparación del sándwich de coliflor Chick-fil-A. La compañía dice que no designan superficies de preparación solo para vegetarianos.
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