Cocina de pescado | LaNetaNeta.com

Un clásico de Cabela’s o Bayou olla de pescado son solo algunas de las marcas que ofrecen esta olla multiuso portátil para exteriores de alta potencia. Como su nombre lo indica, una olla de pescado es una excelente manera de freír, hervir o hervir a fuego lento pescado recién capturado, pero también se puede usar para otros alimentos. Similar a una olla de chorro, una olla de pescado cuenta con un quemador de propano conectado a un soporte de acero soldado. Se incluye una olla y una cesta duraderas para sumergir el pescado empanizado en aceite hirviendo. Utilice una olla de pescado mientras acampa, caza, en fiestas y, por supuesto, pesca.

Diseño

Dependiendo del modelo, una olla de pescado puede tener un recipiente de cocción de hierro fundido, aluminio anodizado o acero inoxidable. El soporte generalmente está hecho de acero soldado, con una base ancha y una rejilla de gran circunferencia para sostener la olla. Se puede incluir una tapa o puede ser opcional. Con una olla para pescado se incluyen el soporte, la olla, la canasta, la manguera de propano, el regulador y el conjunto de la válvula. Los botes de propano y el combustible se venden por separado.

Salida y aplicación

Las cocinas de pescado comúnmente emiten alrededor de 50,000 BTU cuando están en funcionamiento, más que suficiente para que el aceite de cocina hierva. Un control de temperatura ajustable permite freír, hervir, hervir a fuego lento o al vapor con mayor precisión. Algunas unidades cuentan con una rejilla de múltiples posiciones, según la aplicación de cocción.


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