A estas alturas, los productos a base de coco son cada vez más populares en todo el mundo, no solo agua y leche, sino también aceite y aceite esencial para la belleza. Un fruto exquisito, que es bueno para la salud y que además es un aliado de la belleza. ¿Qué más se puede pedir? Ahora, sin embargo, solo nos ocuparemos del coco como bebida descubriendo cuál es la diferencia entre la leche de coco y el agua de coco.
Diferencia entre la leche y el agua de coco
Dos bebidas que contienen diferentes perfiles nutricionales, pero ambas son excelentes para abordar una dieta saludable. Podemos decir entonces que tanto la variedad de agua como la de leche de coco sin azúcar , por supuesto, son excelentes para la salud y una dieta vegana o vegetariana, para quienes tienen intolerancia a la lactosa (por la leche) y para todo el mundo en general.
La leche de coco se presenta en dos presentaciones: una más espesa, destinada a cocinar, y la otra líquida, lista para beber. El aporte calórico varía según el tipo de leche, ya sea endulzada o no. Cuando sea parte de una dieta saludable, evita la variedad azucarada.
La leche de coco incluye vitaminas A, B12 y D2 y sales minerales. El agua de coco , en cambio, es bastante diferente, más ligera y rica en vitamina C. Las dos bebidas contienen perfiles nutricionales diferentes, pero ambas son excelentes para abordar una dieta saludable. Si hablamos de valores nutricionales, por ejemplo, una taza de leche de coco contiene:
- alrededor de 80 calorías
- 1 g de proteína
- 7 g de carbohidratos
- 5 g de grasa
- 5 g de grasa saturada
- 0g de fibra
- 450ml de calcio
- 1ml de hierro
- 45 ml de potasio
- 45 ml de refresco
Una taza de agua de coco, por otro lado, tiene:
- alrededor de 45 calorías
- 2 g de proteína
- 9 g de carbohidratos
- 0 g de grasa
- 0 g de grasa saturada
- 3 g de fibra
- 40ml de calcio
- 1ml de hierro
- 600 ml de potasio
- 250 ml de refresco
En resumen, dos buenas diferencias. La leche de coco tiene casi el doble de calorías y contiene más grasas y grasas saturadas que el agua. El agua de coco, por otro lado, es más rica en proteínas, fibra y sales minerales. Sin embargo, se trata de dos bebidas que aportan grandes beneficios al organismo, por lo que se deben elegir en lugar de la leche normal para el desayuno.
La leche de coco tiene un mayor aporte calórico, como se puede adivinar, por lo que debe consumirse con moderación. Por otro lado, trae grandes beneficios para regular los niveles de colesterol en sangre, es excelente si se toma en el desayuno, ya que sacia bastante. La leche de coco se toma mejor para rehidratar el cuerpo, después de un entrenamiento intenso, o como tentempié por la tarde. Beberla en lugar de agua es una excelente manera de hidratar el cuerpo y enriquecerlo con potasio y sodio.
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