El famoso chef Michael Chernow crea una nueva marca de estilo de vida, Kreatures of Habit, recauda 2,2 millones de dólares

El famoso chef Michael Chernow crea una nueva marca de estilo de vida, Kreatures of Habit, recauda 2,2 millones de dólares

Michael Chernow ya es conocido como restaurador, chef, presentador de televisión y emprendedor, pero ahora también puede agregar gurú del estilo de vida y el bienestar a esa lista.

Chernow recaudó $ 2.2 millones para lanzar Kreatures of Habit, una marca de estilo de vida y bienestar, con el objetivo de ayudar a las personas a establecer hábitos saludables.

El experimentado empresario e inversor Gary Vaynerchuk dirigió la ronda de financiación y se unió a un grupo de empresarios, ejecutivos de medios y figuras del deporte profesional, entre ellos el cofundador de Sports 1 Marketing, David Meltzer, el fundador de Elevator Studio, Dan Fleyshman, el autor Dean Graziosi, el inversor ángel Josh Bezoni , el autor Joel Marion, el presentador de “Entrepreneurs on Fire” John Lee Dumas, el jugador de Los Dodgers de Los Ángeles Justin Turner, el gerente general de los Philadelphia Eagles Howie Roseman y Evan Yurman.

La idea de Kreatures of Habit surgió de la propia vida de Chernow, celebrando 17 años de sobriedad. Dijo que adoptó hábitos positivos que le permitieron reemplazar el alcohol por nutrición y ejercicio.

Es la última aventura de Chermow, quien también fundó The Meatball Shop y Seamore’s en Nueva York. La marca comenzó originalmente como un concepto de café, pero Chermow giró hacia el espacio de bienes de consumo cuando golpeó la pandemia global.

“Había elaborado un plan en 2019, estaba ausente durante unas semanas cuando llegó la noticia de COVID”, dijo a TechCrunch. “Llamé a mis inversores y les dije ‘No voy a invertir en esto y ustedes tampoco deberían hacerlo. Voy a reevaluar y responderle ‘. Sin embargo, a lo largo de mi viaje de escalar restaurantes, no me encantó hacerlo porque pasé de ser un emprendedor cultural a un gerente de proyectos. Estuvo muy lejos de conectarse con seres humanos en torno a una marca “.

Comenzó con el desayuno, su comida favorita del día, y comenzó a buscar su alimento preferido: avena, proteínas y vitaminas. Ahora se dirige al mercado de la avena preenvasada de $ 3.3 mil millones con su primer producto, una avena instantánea directa al consumidor llamada The PrOATagonist.

Kreatures of Habit avena. Créditos de imagen: Kreatures of Habit

Es una comida a base de plantas, sin gluten ni alérgenos que tiene sus tres desayunos favoritos: avena, proteínas y vitaminas, además de minerales y ácidos grasos Omega-3. Chernow pasó más de un año probando la fórmula, que viene en tres sabores, que incluyen chocolate, arándano, plátano y vainilla.

Para ayudar a Chernow a acceder a la industria, contrató al ex director de marketing de RX Bar, Victor Lee, para que dirigiera la estrategia de comercialización de la marca. El PrOATagonist viene en una caja de siete por $ 34 y se puede obtener mediante una suscripción mensual de $ 33.

También está trabajando con uno de sus inversores, Fleyshman de Elevator Studios, a quien Chernow se refirió como “el mejor comercializador de la actualidad”.

Fleyshman dijo que estaba ansioso por invertir después de salir de una llamada de Zoom con Vaynerchuk.

“La combinación del currículum de Michael y la pasión por construir un negocio con la pasión de Gary por construir una marca tuvo sus ventajas, al igual que el factor genial de hacer una marca con un producto físico”, agregó. “Gary reunió a 30 personas en la llamada y casi la mitad se comprometió en una semana”.

Además de canalizar gran parte de la nueva financiación al marketing, también se utilizará en el desarrollo de productos.

“Tenemos una cartera de productos que vivirán al comienzo del día y en el espacio de los refrigerios, varios de los cuales están en desarrollo en este momento”, agregó Chernow. “Siempre tendremos una colección de cápsulas tres veces al año, una línea estacional y un conjunto completo de SKU durante los próximos tres a cinco años”.


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