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Nigiri de patata con Salmonte.Instagram
‘Vol au vent’ de erizo.Instagram
Flor de tupinambur.Instagram
Buñuelo de cereza.Instagram
Cigala a la vainilla.Instagram
Lluenta y menta.Instagram
Patata mentolada, sepionets, salsa café de París de calamar y alga nori.Instagram
Duo de bonito, hoja de shisho, avellana y Ponzu.Instagram
Sunomono de Ostra.Instagram
Milhojas de piñón y avellana.Instagram
Navaja chili crab.Instagram
Fran Agudo obtuvo el premio ‘Cuiner 2022′ en la última jornada de Gastronomic Forum Barcelona que se celebró ayer. Es por ello que a continuación te mostramos algunos de los platos que podrás disfrutar si disfrutas su restaurante ‘Mont Bar’, situado en la calle Diputació 220 de la Ciudad Condal.
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