La prestigiosa revista estadounidense «Wine Spectator» ha elegido un caldo español como el mejor vino del mundo. Se trata de un vino con Denominación de Origen Rioja, el Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2020, de la bodega Marqués de Murrieta. Ha logrado el primer puesto en el ranking tras una cata de más de 11.000 vinos de diferentes países, entre ellos 600 españoles. El resto de los 10 primeros puestos en la lista lo ocupan caldos de bodegas francesas, italianas y estadounidenses.
El segundo y tercer puesto en el ranking son para Aubert 2018, de Sonoma County (Estados Unidos), y San Filippo 2015, de Brunello di Montalcino (Italia), respectivamente.
Vino Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2020
Los críticos expertos en enología han otorgado al mejor vino del mundo un total de 96 puntos en base a una serie de parámetros: calidad, emociones que despierta, trayectoria de la bodega… En el comunicado, los críticos han explicado lo siguiente: «Por su historia, su carácter y por recordarnos el valor del compromiso, el esfuerzo y la perseverancia, Castillo Ygay 2010 de bodegas Marqués de Murrieta es el merecedor del premio al Mejor Vino del Mundo».
Es uno de los caldos más valorados de Marqués de Murrieta, elaborado con dos variedades de uva, un 85% tempranillo y un 15% mazuelo. Ha pasado dos años en barricas de roble americano y otros cinco afinándose en botella. El Castillo Ygay 2010 no vio la luz hasta enero del 2020. Las uvas con las que se elabora el caldo proceden de el pago de La Plana, un terreno situado a 485 metros de altitud en la Finca Ygay. Tiene 40 hectáreas y las vides fueron plantadas en 1950.
María Vargas, enóloga de la bodega, explica que la principal característica de este vino es el gran equilibrio que tienen todos los componentes. La bodega Marqués de Murrieta lleva en marcha más de un año, y está presidida por Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga.
El Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 sustituye al Château Léoville Barton 2016, nombrado el mejor vino del mundo el pasado año 2019.
¡MEJOR VINO DEL MUNDO!🥇🌎
Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 ha sido elegido el primero de la lista de los 100 mejores vinos del mundo de @WineSpectator
🇬🇧¡BEST WINE IN THE WORLD!
Castillo Ygay 2010 has been chosen as the Best Wine In the Spectator’s top 100 wines of 2020 pic.twitter.com/CjMDVWPqso— Marqués de Murrieta (@MarquesMurrieta) December 11, 2020
La botella de Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 se puede adquirir en la página web de la bodega, y tiene un precio de 101,40 euros.
Otros siete vinos españoles en el TOP 100 de «Wine Spectator»
Además del mejor vino del mundo, hay otros siete vinos españoles que han conseguido colarse en el TOP 100 de la revista estadounidense. Son los siguientes, por orden de aparición.
- 12 -Valderiz 2016.
- 17 – Viña Godeval Cepas Vellas
- 25 – Montecillo Reserva 2013
- 28 – Borsao Zarihs 2016
- 38 – Juan Gil Blue Label 2017
- 55 – Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009
- 76- El Cep, Gelida Brut Gran Reserva 2015
¿Cómo acompañar el vino con éxito?
Una de las principales claves para disfrutar al máximo del sabor y de los matices del vino es saberlo acompañar. El vino tinto, es ideal para tomar con platos fuertes, como la carne roja o el queso roquefort.
En cambio el vino blanco, que siempre se debe consumir en frío, hay que acompañarlo de comidas más ligeras, como el pescado blanco, el arroz de marisco o la pasta con gambas.
La mejor cerveza del mundo 2020 también es española
Este 2020 estamos de enhorabuena en España, porque la mejor cerveza del mundo también es española. Se trata de la gama de cervezas 1906, elaboradas por la compañía Hijos de Rivera, con sede en Galicia. La 1906 Reserva Especial, la 1906 Red Vintage y la cerveza Lager negra 1906 Black Coupage han obtenido la máxima puntuación posible, convirtiéndose así en las mejores cervezas a nivel global. Los expertos del sector han tenido en cuenta diferentes parámetros de calidad y de sabor.
Por su parte, la Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado este año 34 cervezas en lata, especiales y lager clásicas en función de su relación calidad-precio. En el estudio de 2020 también se han tenido en cuenta las cervezas de marca blanca. Las mejor valoradas han sido: Mahou Clásica, Amstel Original y Gordon Gard.
En cuanto a las cervezas especiales, la ganadora ha sido Mahou 5 Estrellas Especial, aunque valorando la relación calidad-precio, la Esteimburg Especial de Mercadona es la mejor del mercado.