El oso: 12 mejores citas de la temporada 1

Resumen

• La temporada 1 de The Bear combina humor y drama, mostrando el estilo de vida único de los chefs y el ambiente vertiginoso de la cocina.
• La determinación de Carmy de arreglar The Beef forma la base del programa, destacando su obsesión enfermiza por el trabajo y como se muestra en sus memorables líneas.
• El diálogo en The Bear es fuerte y captura la pasión y las emociones de los personajes, al mismo tiempo que explora las enfermedades mentales y el crecimiento personal.

Las mejores citas de El oso La temporada 1 la ayudó a convertirse en una de las series más aclamadas del año pasado. El programa es la joya de la proverbial corona de FX y Hulu, y obtuvo excelentes críticas y muchos reconocimientos en su primera temporada. El oso sigue a Carmy, interpretado por Jeremy Allen White, un maestro de cocina extraordinario, al igual que la precisión con la que lucha contra el ambiente hostil en las cocinas de The Beef, abandonado por un hermano económicamente irresponsable. El oso Las citas destacan algunos de los mejores aspectos del programa de los que el público no se cansa.

Estas líneas memorables de El oso muestra su increíble manera de combinar humor hilarante y agudo con drama humano real y desamor. El diálogo también habla del estilo de vida único de los chefs y del ambiente acelerado de una cocina. De hecho, los fanáticos de todo el mundo se han enganchado a la jerga de la cocina expresada a lo largo El oso y quiero saber qué significa todo esto, que es un ejemplo brillante de por qué la escritura es tan fuerte.

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12 “Voy a arreglar este lugar”.

Carmy, Episodio 1, “Sistema”

Carmy decidió asumir el desafío que Mikey le había presentado: administrar su restaurante en problemas y también mejorar su cocina y sus procesos mientras estaba en ello. Se necesitó una inmensa cantidad de coraje para hacerlo, considerando el caos en el que se encontraba The Beef. La determinación de Carmy formó la base de todo el espectáculo., en el que prometió hacer todo lo posible y restaurar el lugar de sándwiches a su antigua gloria. Sin embargo, también resalta la obsesión un tanto enfermiza que tiene con ese trabajo, ya que Sugar señala acertadamente que nadie le pidió que lo hiciera.

11 “No puedes empezar por joder”.

Tío Jimmy, episodio 2, “Manos”

Cuando Carmy se hace cargo de The Beef, debe enfrentarse al tío Jimmy, a quien Mikey pidió prestados cientos de miles de dólares. Si bien Jimmy obviamente insiste en que le devuelvan el dinero con intereses, también se preocupa por Carmy y no quiere verlo hundirse en este restaurante. Mientras Carmy se embarca en su misión de arreglar The Beef, El tío Jimmy intenta ofrecer un consejo racional pero contundente. Señala que Carmy se está haciendo cargo de una situación que ya no se puede solucionar. Dice mucho sobre Carmy que comprenda el punto de Jimmy y aún así siga adelante.

10 “¡Este es un puto ecosistema delicado!”

Richie, episodio 6, “Ceres”

Richie es el “primo” de Carmy en El oso y un problema constante en la temporada 1. Habiendo dirigido The Beef con Mikey, Richie inmediatamente no está contento de que Carmy se haga cargo, y eso se convierte en un problema aún mayor una vez que contratan a Sydney para ayudar a hacer cambios. Sin embargo, Richie ve gradualmente que los otros veteranos de The Beef están adoptando el nuevo enfoque, aunque todavía intenta explicar que el restaurante se administra de una manera muy delicada con la que no se puede alterar. Es una excusa hilarantemente desesperada de un hombre que no quiere admitir que tiene que cambiar.

9 “No podemos operar a un nivel superior sin coherencia”.

Carmy, Episodio 2, “Manos”

El rasgo más admirable de Carmy fue su disciplina y voluntad de sobresalir a través del trabajo duro y la coherencia, que fue una lección que intentó enseñar a sus chefs en The Beef. Formó su Brigada, mientras les enseñaba más jerga de cocina y chef, y demostraba con sus acciones lo que la práctica y el esfuerzo podían aportar al restaurante.

El estilo gerencial de Carmy molestó a muchos de los empleados del restaurante., pero logró inculcarles la importancia de la coherencia combinando sus métodos con los de ellos. Ese es uno de los mejores aspectos del programa, que muestra cómo el nuevo estilo de Carmy para mejorar el restaurante con sus formas disciplinadas choca con lo que siempre fue The Beef.

8 “Cuanto más aprendo sobre Michael, menos entiendo”.

Ebraheim, episodio 3, “Brigada”

La muerte de Michael es algo que se cierne sobre todo en El oso. Carmy no solo quedó perplejo por la vida de su difunto hermano mayor, sino también por el personal de su cocina. Michael padecía una enfermedad mental y trabajaba de formas misteriosas que nadie entendía del todo. Carmy había estado alejado de su hermano durante años, pero el veterano cocinero Ebraheim e incluso Richie en El oso, que había trabajado al lado de Mikey, no tenía idea de su contabilidad ni de las finanzas del restaurante. En ese momento, parecía irresponsable e imprudente ante todos.

7 “Creo que este lugar podría ser muy diferente de todos los demás lugares en los que hemos estado”.

Sydney, episodio 3, “Brigada”

La actuación de Jeremy Allen White como Carmy es el punto de apoyo para el éxito del programa. Cada El oso El episodio se volvió fascinante y de alto riesgo por su resolución de mejorar con su hermano y el legado que dejó. Carmy tuvo una visión y se atrevió a soñar con una vida mejor para él y un mejor negocio. Usó la forma más inteligente para lograr el sueño: Empleó buenos trabajadores como Sydney, que entendieron el potencial de The Beef.ayudándolo así a transformarlo en The Bear, que sería uno de los mejores restaurantes de Chicago.

6 “Un bocado de donut trae mucha alegría. Dos mordiscos traen tristeza”.

Ebraheim, episodio 4, “Perros”

El oso El elenco crea un conjunto maravilloso que ayuda a que el espectáculo se sienta más desarrollado y real. Inspirados por la dedicación de su jefe de cocina, otros como Marcus emprendió su búsqueda para encontrar la receta perfecta.Y para Marcus, esa receta fue la dona perfecta. Mientras experimentaba con los ingredientes y los tiempos de cocción, Ebraheim contribuyó con una de sus ingeniosas frases sobre el significado de una dona. El diálogo entre los chefs demostró lo apasionados que eran por la comida porque sus vidas giraban en torno a ella. Sus emociones estaban alineadas con la cocina y la comida les traía alegría.

5 “Estás mirando el fuego y piensas: ‘Si no hago nada, este lugar se quemará y toda mi ansiedad desaparecerá’”.

Carmy, Episodio 5, “Sheridan”

Al igual que su hermano, Carmy también padecía una enfermedad mental, agravada por los malos tratos de su jefe en la cocina de Nueva York. Tenía demonios internos con los que luchaba todos los días, uno de los cuales era la ansiedad. En sus momentos más autodestructivos, sentía ganas de dejar que todo se quemara hasta los cimientos para no tener que preocuparse más por eso.

Mientras luchaba contra enormes incendios en la cocina, Carmy pensó en darse por vencido, porque, después de todo, era sólo un ser humano. Sin embargo, Carmy le hace esta confesión a Marcus después de que el pastelero se equivocara en la cocina como una forma de mostrarle que hay momentos en los que va a ser abrumador pero luego solo tienen que apagar el fuego.

4 “Eres un excelente chef. Tú también eres un pedazo de mierda”.

Sydney, episodio 7, “Reseña”

La mayoría de los chefs de The Beef no eran rival para Carmy, pero Sydney fue un gran contraste con sus maneras demasiado metódicas y ensimismadas. Sydney trabajó en cocinas antes. El oso La historia comenzó y tiene su propia ambición e impulso. Ella lo respetaba por su trabajo pero también No tenía miedo de mostrarle a Carmy su lugar. cuando la trató mal en un mal día de trabajo. Es otro gran tema del programa que alguien puede tener un talento increíble que otros quedan asombrados, pero eso no les da licencia para tratar mal a las personas.

3 “Sería extraño trabajar en un restaurante y no perder la cabeza por completo”.

Sydney, episodio 8, “Braciole”

El oso ha sido aclamado por brindarles a los espectadores un vistazo a la vida en la cocina. Sin embargo, la carne Era más arenoso y áspero porque era un local de sándwiches promedio, en lugar de un lugar elegante para sentarse. Sydney resumió la experiencia de trabajar en un restaurante, lo que era como perder la cabeza. No era una profesión para pusilánimes, y cada día podía ser fantástico o espantoso, sin ningún indicio de ello. Es entonces un testimonio de la pasión que estos personajes tienen por este tipo de trabajo que se mantienen firmes aunque se sientan abrumados por él.

2 “Tratar de arreglar el restaurante era intentar arreglar lo que fuera que estaba pasando con mi hermano”.

Carmy, Episodio 8, “Braciole”

El fin de El oso En la temporada 1, Carmy encuentra un pequeño cierre con la muerte de Mikey, pero se da cuenta al principio del episodio. Carmen alcanzó algo parecido a la iluminación cuando fue a AA y descubrió por qué estaba tan obsesionado con hacer que el restaurante fuera mejor de lo que era. Carmy no tuvo un cierre con Mikey, que había dejado muchas cosas sin resolver entre los dos hermanos. Fue alentador ver al chef progresar en el ámbito personal. Si no hubiera llegado a esta epifanía, nunca habría podido cambiar el nombre de The Beef y pensar más allá.

1 “Quiero cocinar para la gente, hacerla feliz y darle el mejor tocino del mundo”.

Sydney, episodio 8, “Braciole”

A diferencia de su jefe, Sydney tenía motivaciones más simples y saludables para elegir las artes culinarias como profesión. Trabajó duro para innovar y crear recetas que dejaran boquiabiertos a los clientes, sólo porque quería alimentarlos bien. Vivía y respiraba comida y, como la mayoría de los chefs, solo quería brindar felicidad a las personas que acudían al restaurante.

Además de resaltar las dificultades en la cocina, el programa, a través de Sydney, también mostró la dulce calidez detrás de cocinar para la gente. El oso está lleno de caos y peleas, lo que lo hace emocionante de ver, pero en el centro hay personas que quieren alimentar a otras personas más que cualquier otra cosa en el mundo.