Los limones son uno de los alimentos que no pueden faltarnos en casa. No solo son un condimento excepcional para infinidad de comidas, sino que además pueden servirte para hacer limonada, son necesarios en muchas recetas y además tienen también una función que puede sorprenderte realmente y que ahora te explicamos. Descubramos, el truco del limón que te cambiará la vida y por qué debes ponerlo en la nevera.
El truco del limón que te cambiará la vida al ponerlo en la nevera
Seguramente si compras limones, una de las primeras cosas que haces nada más llegar a casa es meterlos en la nevera para que aguanten más tiempo o para que ya estén fríos en el caso de que vayas a usarlos cortados a rodajas para tus bebidas.
Hay quien también corta un limón y lo deja abierto en la nevera para poder evitar los malos olores dentro del frigorífico, pero además, hacer esto puede ayudarte para algo que seguramente desconocías: conservar la fruta.
Usa el limón para guardar los plátanos en la nevera
En concreto, existe un truco que tiene que ver con el hecho de poner un poco de limón dentro de la nevera para de este modo hacer que los plátanos no maduren antes de tiempo.
Los plátanos son una de las frutas más consumidas en el mundo, ya que aportan energía, potasio, fibra y antioxidantes. Sin embargo, también son una de las frutas que más rápido se maduran y se oxidan, lo que hace que pierdan su sabor, su textura y sus propiedades.
De este modo, si deseas alargar la vida de tus plátanos y evitar que se pongan negros enseguida, debes seguir este truco que consiste en introducir los plátanos en una bolsa hermética con unas rodajas de limón. El limón tiene ácido cítrico, una sustancia que evita que el aire degrade la pulpa de los plátanos y que estos se pongan negros.
Además, si guardas la bolsa con los plátanos y el limón en la nevera, conseguirás alargar aún más su conservación, ya que el frío ralentiza el proceso de maduración. Eso sí, ten en cuenta que la piel de los plátanos se oscurecerá igualmente por el frío, pero la pulpa se mantendrá firme y amarilla.
Este truco también funciona si quieres conservar rodajas de plátano ya pelado para usarlas al día siguiente en tus desayunos o postres. Solo tienes que echar unas gotas de limón sobre las rodajas y guardarlas en un recipiente cerrado en la nevera.
Con este truco del limón podrás disfrutar de los plátanos durante más tiempo sin que se estropeen ni pierdan sus beneficios. Además, evitarás el desperdicio alimentario y ahorrarás dinero. ¿A qué esperas para probarlo?.
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