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El ingenioso truco para evitar la acidez de los limones
Los limones son uno de los alimentos más utilizados en la cocina . De hecho, se utiliza para infinidad de recetas, desde la simple limonada, en sustitución del vinagre en las ensaladas, para dar sabor a las comidas, hasta la elaboración de postres. Las propiedades del limón y sus beneficios son bastante extraordinarios e insertarlo…
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El yogur es bueno para la acidez: ¿Mito o realidad?
Hace unos días hablamos de si el chupito de hierbas es digestivo, y hoy queremos centrarnos en otra de las creencias más extendidas en el mundo de la alimentación: el yogur es bueno para la acidez. Pero, ¿realmente esto es así? La doctura Nipaporn Pichetshote, especialista en Gastroenterología en Los Ángeles afiliada al Cedars-Sinai Medical…
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El motivo por el que nunca debes echar azúcar al tomate para reducir la acidez
Si te gusta hacer tomate frito a partir de tomates triturados es posible que hagas algo que suele ser costumbre cuando se prepara esta salsa. Echar un poco de sal y también de azúcar para de alguna manera equilibrar la acidez que puede tener el propio tomate, pero lo cierto es que esta es una…
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¿Es verdad que la leche es buena para la acidez?
Muchas veces cuando sentimos acidez en el estómago solemos notar un alivio inmediato con solo tomar un vaso de leche fresca pero de repente al poco rato, volvemos a sentir esa acidez ¿por qué la leche parece un remedio tan eficaz para esta dolencia pero luego no parece ser tan bueno? ¿Es verdad que la…