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EE. UU. refuerza la ayuda a Camboya en medio de los esfuerzos para aliviar la crisis alimentaria mundial
PHNOM PENH, Camboya — Estados Unidos otorgará $25 millones en ayuda para el desarrollo agrícola durante cinco años a proyectos en Camboya para ayudar a aliviar la inseguridad alimentaria, un problema que se volvió más urgente por la guerra de Rusia en Ucrania, dijo el jueves el secretario de Estado Antony J. Blinken. . La…
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Root Global quiere ser el sistema operativo para la neutralidad alimentaria en carbono
Nuestras cadenas alimenticias son notorias por no ser exactamente asombrosas por la cantidad de carbono que liberan a la atmósfera. Root Global acaba de recaudar una ronda de financiación en un intento por convertirse en lo que llama el ‘sistema operativo de carbono’ para la industria alimentaria. Desarrolla software para ayudar a las empresas de…
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Dos semanas de ganancias de millonarios podrían solucionar crisis alimentaria en África Oriental por inflación: Oxfam
Mientras que la inflación de los alimentos en algunos países de África Oriental supera el promedio mundial y ha dejado a millones en situación de hambre, menos de dos semanas de las ganancias de los multimillonarios serían más que suficientes para financiar la crisis alimentaria en dichos países, señaló Oxfam. De acuerdo con la organización,…
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Amparo a Monsanto para sembrar transgénicos y usar glifosato, amenaza soberanía alimentaria y derechos humanos: Sin Maíz No hay País
La Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País que integran más de 300 organizaciones dio a conocer que la empresa trasnacional Monsanto, filial de Bayer, consiguió un amparo que lo protege de la justicia federal contra el decreto presidencial del 31 de diciembre de 2020, que busca eliminar progresivamente el uso de glifosato hasta enero…
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En Jordania, ‘Mansaf en una taza’ crea una controversia alimentaria
AMMAN, Jordan — La idea golpeó al restaurador como un rayo después de que se le cayó comida en el traje mientras comía en su auto. ¿Qué pasaría si tomara el plato nacional de Jordania, una montaña lechosa de cordero y arroz llamada mansaf, que tradicionalmente se come a mano en un gran plato comunal,…
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EE UU acusa a Rusia de sumar otros 40 millones de hambrientos a la crisis alimentaria mundial
La ministra alemana de Exteriores, Annalena Baerbock, conversa con su homólogo estadounidense, Antony Blinken, este viernes en Berlín.John MacDougall (AP) “No podemos aceptar el hambre masiva y la muerte por inanición en el siglo XXI”. Las palabras de António Guterres, el secretario general de la ONU, resonaron este viernes en la cumbre del hambre organizada…
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Ministro de Exteriores ruso asegura que Guterres retrasa una solución a crisis alimentaria mundial
El ministro de asuntos Exteriores ruso, Sergei Lavrov, aseguró este jueves que considera que el secretario general de la ONU, António Guterres, está retrasando una solución de la crisis alimentaria mundial. “El secretario general de la ONU está retrasando una solución a la crisis alimentaria a través de sus acciones, no permite el envío de…
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Resumen de TechCrunch+: mezcla heterogénea de tecnología alimentaria, capitalistas de riesgo exprimen a fundadores de criptomonedas, despidos de empresas emergentes 101
La mayoría de nosotros tenemos una variedad de productos alimenticios fermentados en nuestra cocina: no se puede hacer tofu, chocolate, vinagre o pan sin microorganismos agradables que se puedan producir a escala. Hoy en día, la fermentación de precisión está innovando en la industria de las proteínas alternativas a medida que las nuevas empresas de…
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Los inversores salivan por las empresas de tecnología alimentaria que perfeccionan la fermentación de precisión
La fermentación de precisión puede ser un término de tecnología alimentaria que no deja un sabor agradable en la boca, pero los avances en la tecnología hacen que los inversores la pidan cada vez más del menú y elogien al chef. Esta tecnología, preparar alimentos dentro de enormes cámaras de fermentación, no es nueva. (Si…
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África pide a Rusia el desbloqueo de los cereales para hacer frente a la crisis alimentaria
El presidente de turno de la Unión Africana (UA), el senegalés Macky Sall, ha reclamado este viernes a Rusia una tregua en la guerra de Ucrania y que libere las reservas de toneladas de cereales y fertilizantes bloqueadas en ambos países a causa del conflicto para evitar que la crisis alimentaria que sufre el continente…