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El alimento que más ha subido de precio durante la crisis del coronavirus
La crisis del coronavirus ha supuesto un cambio en los hábitos de consumo. Desde que se decretó el Estado de Alarma la demanda de naranjas se ha disparado y, por lo tanto, también lo ha hecho su precio. Este es el alimento que más se ha encarecido durante la pandemia. A finales de marzo, cuando…
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¿Podemos sobrevivir consumiendo solo un alimento?
Los profesionales en salud y nutrición suelen recomendarnos que sigamos dietas muy variadas. Muchas veces, sin embargo, la rutina nos obliga a recurrir a los mismos alimentos de siempre, opciones no necesariamente poco saludables, pero lejos de la diversidad que tanto aconsejan esos especialistas. ¿Es posible sobrevivir comiendo solo un alimento? Partiendo de ello, queremos…
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¿El vinagre caduca? Consejos para conservar este alimento
El vinagre es uno de los productos más utilizados en la cocina ya que es un ingrediente básico de un amplio abanico de recetas. Se trata de un líquido ácido resultado de la oxidación del alcohol contenido en bebidas fermentadas como la cerveza o la sidra. Tal y como informa la Revista Médica de Homeopatía,…
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¿Es cierto que cuanto más comes un alimento, menos te gusta?
La ciencia advierte: si comemos grandes cantidades de un mismo alimento, al final ya no nos resultará tan agradable; por lo tanto, es probable que durante algún tiempo ya no tengamos ganas de saborearlo. ¿Alguna vez has experimentado esto? Intenta probar una de tus comidas favoritas: la sensación debe ser que cada bocado es cada…
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Dan luz verde a la comercialización del grillo como alimento dentro de la UE
La Comisión Europea anunció este viernes la autorización de la comercialización del grillo como alimento dentro de la Unión Europea, el tercer insecto en ser incluido en esta categoría después de haber dado luz verde al gusano de la harina y la langosta migratoria el pasado año. El grillo doméstico (acheta domesticus) es el tercer…
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Pescado en papillote con mantequilla de ajo, hierbas y limón
En este sencillísimo plato de pescado con mantequilla y diversos condimentos hacemos uso de una técnica que igual vale para un roto que para un descosido. Como ya os contamos en esta receta de verduras con huevo escalfado, la papillote o papillot, del francés en papillote (en paquete), consiste en cocinar el alimento envuelto en…
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Una nueva coalición para que no falte alimento en la escuela
La covid-19 cerró las aulas en todo el mundo. Las clases se trasladaron a los salones de cada familia, pero no todo lo que ocurría en la escuela se pudo también mudar a los hogares de los estudiantes. El plato de comida no llegó a todas las cocinas. En 2020, cerca de 1.500 millones de…
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El mejor tipo de alimento para pájaros para mascotas para mejorar las plumas
Alimentando a tu pájaro mascota mantener adecuadamente sus plumas coloridas y saludables es una parte importante del cuidado de las aves. Las aves pueden representar una inversión considerable tanto en dinero, tiempo y apego personal. Querrás que tu ave esté sana y bien arreglada. Nutrición adecuada: comprar alimentos de buena calidad La mayoría de las…
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La empresa de entrega de alimentos para bebés Yumi alimentó con cuchara otros $ 8 millones en fondos estratégicos
Los bebés tienen opciones en estos días cuando se trata de lo que se lleva a la boca. Ya no es solo la papilla estándar en un frasco. Ahora tienen de todo, desde bolsitas hasta purés orgánicos directamente en la puerta de sus padres, y Yumi es una de varias nuevas empresas que están cobrando.…
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Insectos, ¿el alimento estrella de 2018?
El inicio de año suele llegar con novedades en diversos campos. En el de la alimentación nos encontramos con que los insectos han sido autorizados como nuevos alimentos por la Unión Europea, por lo que desde este 2018 será posible comercializar productos fabricados a base de insectos. Aunque son una parte habitual de la dieta…