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Yali Bio quiere engordar los alimentos de origen vegetal
Atraer a las personas para que cambien sus hábitos alimenticios, especialmente para que prueben productos cárnicos alternativos, es un desafío para las empresas de tecnología alimentaria porque la gente quiere que ese producto sepa, huela y se sienta como carne real. Biografía de Yali es una empresa que cree que ha descifrado ese código al…
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Cómo ahorrar dinero y no desperdiciar alimentos envasando al vacío
Uno de los modelos de la prestigiosa marca Foodsaver que pueden adquirirse ahora de rebaja. Hace un tiempo el uso de las envasadoras al vacío se reducía casi exclusivamente al ámbito profesional, pero cada vez es más habitual disponer de una en el hogar para sellar los alimentos y poder conservarlos en buen estado durante…
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Lo que necesitas saber sobre los alimentos en conserva
No es nueva la preocupación que existe alrededor de los alimentos presentados en latas de conserva que podemos encontrar en cantidad de supermercados y también, de forma demasiado común, en el fondo de las despensas de muchos hogares. Por esto te nombramos lo que necesitas saber sobre los alimentos en conserva. Son productos que suelen…
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6 alimentos prohibidos en el mundo, algunos por razones absurdas
¿Sabes que hay alimentos prohibidos en el mundo? Algunos por razones de lo más absurdas, como por ejemplo su forma triangular, como es el caso de las samosas en Somalia. A continuación hemos recogido algunos de los casos más llamativos. Huevo Kinder, Estados Unidos Por increíble que parezca, el Huevo Kinder está prohibido en Estados…
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Qué se puede cocinar en una freidora de aire Evita estos alimentos
A estas alturas la freidora de aire caliente ha entrado en muchas de nuestras cocinas: sus propiedades para los que todavía no conocen este tipo de freidora son muchas, la primera de ellas es la posibilidad de cocinar sin utilizar cantidades excesivas de aceite como ocurre con las freidoras normales. De hecho, una cucharadita es…
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Proponen eliminar IVA a alimentos para mascotas
La senadora del Partido Acción Nacional (PAN) Minerva Hernández Ramos presentó una iniciativa para establecer que el alimento para mascotas, animales de compañía y pequeñas especies tenga una tasa del cero% del IVA. El proyecto busca que estén gravados a la tasa del 0% del IVA con el fin de hacerlos “más accesible para los…
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Alimentos que comemos a diario sin saber que esconden cianuro y pueden causar la muerte
Todos sabemos para disfrutar de una buena calidad de vida debemos hacer ejercicio y comer sano. Sin embargo, lo que no podíamos imaginarnos es que algunos alimentos saludables, como por ejemplo la manzana, esconden cianuro en su interior. ¿Significa esto que debemos dejar de consumirlos inmediatamente? No. Sólo hay que tener cuidado. Lo primero que…
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Las ganancias de la entrega de alimentos siguen siendo esquivas
¿Qué le espera al sector de entrega rápida? Noticias que solo comen tiene la intención de excluirse de la lista de los Estados Unidos no es una indicación de que el gigante europeo de entrega de alimentos tenga la intención de vender de inmediato GrubHub, la compañía estadounidense que compró en 2020. En cambio, dijo…
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5 alimentos que no hay que meter en el microondas bajo ningún concepto
El microondas es uno de los electrodomésticos que más utilizamos en casa. Sin embargo, hay algunos alimentos que no hay que meter en el microondas porque pueden ser peligrosos, e incluso tóxicos. Pimientos picantes ¿Qué ocurre al calentar en el microondas pimientos picantes como el chile? Que se libera la capsaicina, el químico que les…
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5 alimentos que comemos a diario, y que en realidad son otra cosa
Hay numerosos alimentos que comemos a diario y que no son lo que todos creemos. ¿Sabías que, por ejemplo, los palitos de cangrejo ni siquiera llevan cangrejo? Algunos de ellos incluso se ‘venden’ como saludables, pero la realidad es muy distinta. Son alimentos con un gran aporte calórico y sin apenas ningún valor nutricional. Pan…
