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Estudio Profeco exhibe cantidad de azúcar en refrescos
La Procuraduría Federal del Consumidor publico el estudio que realizó a 46 refrescos que circulan en el mercado mexicano, para determinar si dan información veraz y cumplen los requisitos sanitarios. Ya previamente se había informado los productos peor calificados, que podrían ser sancionados o hasta retirados. El estudio completo mide las cantidades de azúcar, uno…
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Las curiosidades más interesantes del algodón de azúcar
El algodón de azúcar es uno de los dulces favoritos de mayores y pequeños. Se trata de una golosina muy popular en todo el mundo, formada por hilos de azúcar derretido que se enredan alrededor de un palo. Para su preparación se requiere una máquina especial y se suele vender en ferias. Aunque el color…
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Las 5 frutas con más azúcar y por qué los médicos recomiendan tomarlas
Incluir frutas en la dieta es clave para estar saludable, pero no todas son iguales ni ofrecen los mismos aportes nutricionales al organismo. En este artículo encontrarás un listado de frutas con más azúcar que recomiendan los médicos por sus múltiples propiedades y beneficios. La propia Organización Mundial de la Salud aconseja consumir varias porciones…
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Bajo en azúcar y sal: proponen nuevos límites nutricionales para las comidas escolares
Las autoridades agrícolas de Estados Unidos propusieron el viernes nuevas normas nutricionales para las comidas escolares, incluyendo los primeros límites en azúcares añadidas, con un enfoque en alimentos endulzados como cereales, yogur, leche de sabores y pastelitos para el desayuno. El plan anunciado por el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, también intenta reducir significativamente el…
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¡Alucina! Estos alimentos contienen azúcar y no lo sabías
Bien es sabido por todos los peligros para la salud que conlleva el consumo excesivo de azúcar. El problema aparece cuando el azúcar está presente en un gran número de alimentos de tal manera que pasa completamente desapercibido. Términos como glucosa, maltodextrina o dextrosa, entre otros, vienen a ser lo mismo que el azúcar. La…
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El edulcorante natural y sanísimo para decir adiós para siempre al azúcar
El exceso de azúcar en la dieta aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, sobrepeso y obesidad, diabetes, hipertensión, problemas bucodentales… Además, diversos estudios han encontrado que a largo plazo altera la capacidad del cerebro para memorizar y aprender. Por este motivo, es interesante conocer las diferentes alternativas que existen para sustituir el azúcar, como…
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El motivo por el que nunca debes echar azúcar al tomate para reducir la acidez
Si te gusta hacer tomate frito a partir de tomates triturados es posible que hagas algo que suele ser costumbre cuando se prepara esta salsa. Echar un poco de sal y también de azúcar para de alguna manera equilibrar la acidez que puede tener el propio tomate, pero lo cierto es que esta es una…
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Dormir después de comer baja los niveles de azúcar en la sangre ¿verdadero o falso?
La diabetes es una enfermedad crónica que cambia la forma en que el cuerpo convierte los alimentos en energía. Con tres tipos claramente definidos, la diabetes tiene más o menos importancia según la gravedad de sus síntomas. Un estilo de vida saludable es muy importante para mantener la salud del cuerpo, porque muchas otras cosas…
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¿Cuáles son las verduras que tienen menos azúcar?
Según la Organización Mundial de la Salud, los adultos debemos consumir dos raciones de verduras al día en el marco de una alimentación saludable. Tenemos que escoger las verduras que tengan menos azúcar y que sean de temporada. Aunque hay quienes desconocen este dato, hay azúcares que están presentes de manera natural en muchas de…
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La diferencia entre azúcar moreno, azúcar blanco y panela
El azúcar es un ingrediente natural que ha formado parte de nuestra alimentación desde siempre. De hecho no sólo se conoce el azúcar como tal sino que podemos decir que muchos alimentos la tienen en su composición (en forma de glucosa). Y si bien hay muchos tipos, el azúcar moreno y blanco se encuentran entre…