-
El químico natural para mantener frescas las frutas y verduras más tiempo
Cada año, se descartan más de 1,3 millones de manzanas, pero eso no es nada comparado con los cientos de millones de plátanos descartados cada año. Cualquiera que sea la fruta o verdura que pensemos, descartamos muchas generando un desperdicio de alimentos que se ha convertido en un auténtico problema mundial. Sin embargo parece que…
-
KitchenMate facilita la preparación de comidas frescas en el trabajo
compañero de cocina es una empresa nueva con sede en Toronto que promete a las empresas un nuevo enfoque para alimentar a sus empleados. La puesta en marcha ha recaudado $ 3,5 millones en fondos iniciales liderados por Eniac Ventures y Golden Ventures, con la participación de FJ Labs y Techstars. También se está expandiendo…
-
Flores frescas: Cómo conservarlas
Si quieres conservar las flores frescas, atento que te vamos a ayudar. Muchas veces, por regalo o porque las hemos tomado en un paseo por el campo, tenemos flores frescas en casa. El caso es que cuando se cortan las flores, tiene un tiempo limitado y cada día que pasan se marchitan. Vamos con unos…
-
Cómo Hazel Technologies evita que las frutas y verduras frescas se echen a perder
Con sede en Chicago Tecnologías Hazel tiene la misión de reducir el desperdicio de alimentos. La compañía ha desarrollado insertos de empaque que, a través de la magia de la química básica, pueden prevenir hongos y moho y retrasar el deterioro de frutas y verduras. ¿Qué tan grande es el problema del desperdicio de alimentos?…