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    En realidad no sé qué nombre darle a esta receta porque eso de “filetes” me suena rarísimo para una verdura como es el brócoli, pero supongo que nos vale para entender la forma de cortarlo. Esta podría ser una de esas recetas que convierte el brócoli en algo que todo el mundo ama (aunque antes…

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    Melinda Gates, en París, en junio de 2021.GONZALO FUENTES (REUTERS) La nueva vida de Melinda French Gates ha traído consigo también cambios en su manera de compartir la riqueza. La multimillonaria, que se divorció en 2021 de Bill Gates, fundador de Microsoft, no piensa donar, como tenía previsto, el grueso de su fortuna a la…

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