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Recién salido del ‘horno’ el libro de Jiménez Espriú y más | Columnas Políticas 04/03/2022
“Bajo Reserva”, en El Universal “Ya no sabían cómo responder ante las fuertes críticas los integrantes de Protección Civil de Presidencia, quienes ordenaron a los reporteros no salir del salón Tesorería pese al sonido de la alerta sísmica. Nos detallan que, luego de que el presidente Andrés Manuel López Obrador saliera a protegerse ante el…
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Pollo asado: una receta fácil sin horno
No tener horno es un problema bastante común cuando vives en un piso pequeño; no querer encenderlo para no gastar mucho cuando el kilovatio está por las nubes, una práctica habitual sea cual sea el tamaño de tu casa. En ambos casos hay una preparación que seguramente echarás de menos: el pollo asado, y hoy…
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Coles de Bruselas asadas con salsa de cheddar
Nunca me gustaron las coles de Bruselas: el olor que había en la casa de mi abuela cuando se cocinaban –para mi abuelo, que era el único que se las comía– hacía que rechazara esas bolitas de color verde apagado sin siquiera haberlas probado. Ahora que soy una persona adulta, y pruebo casi todas las…
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El sorprendente truco para cocinar la pizza como si fuera de horno de leña
Comerse una pizza cocinada en un horno de leña es una experiencia completamente distinta a comérsela cocinada en un horno eléctrico o de gas, sin embargo, en el caso de que desees disfrutar del sabor de una rica pizza como si se hubiera elaborado sobre las brasas del fuego de leña, existe un truco que…
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Errores más comunes al asar castañas al horno
El otoño es sinónimo de la llegada de las lluvias, el aire, el ver los árboles pelados de hojas, y de comer castañas. Esta tradición tan nuestra se convierte en un aliado fundamental para cualquier tarde de otoño donde el mal tiempo nos impida salir de casa. Con esto, una buena actividad para estar en…
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Remedios y trucos eficaces para limpiar el cristal del horno
¿Te ha pasado alguna vez haber limpiado el horno y al llegar al vidrio o cristal de la puerta darte cuenta que no consigues quitar del todo la grasa acumulada y que además se ve mucho más sucio que cuando empezaste? Para evitar esto debemos aplicar un limpiador adecuado ( no bastará solo con un…
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¿Utilizas a menudo el horno? Los trucos para ahorrar energía
Los amantes de la cocina saben bien cómo el uso del horno es fundamental para la preparación de diversos platos, que suelen incluir lo mejor. Al mismo tiempo, el horno también es uno de los electrodomésticos que más consume y que puede afectar en gran medida a tus facturas, especialmente ahora que estamos en plena…
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Cómo cocinar crema de verduras con sabor al cuadrado
Después de los excesos navideños, cuando nos sentimos más rellenos que un capón trufado al ron, una crema de verduras puede ser una de las comidas que más nos apetezcan del mundo. Sin embargo, no hay ninguna ley que diga que comer más ligero y sano signifique caer en la inspidez, el pecado más habitual…
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10 usos curiosos del horno microondas que te sorprenderán
El horno microondas es sin duda, uno de los electrodomésticos que más podemos llegar a usar dado que su uso no se limita al simple calentamiento de alimentos, sino que se extiende, especialmente con hornos equipados con grill, a la cocción de pollos y alimentos congelados, por ejemplo. Sin embargo, existen muchos otros usos ,…
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Pescado en papillote con mantequilla de ajo, hierbas y limón
En este sencillísimo plato de pescado con mantequilla y diversos condimentos hacemos uso de una técnica que igual vale para un roto que para un descosido. Como ya os contamos en esta receta de verduras con huevo escalfado, la papillote o papillot, del francés en papillote (en paquete), consiste en cocinar el alimento envuelto en…