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¿Exprimes el limón así? El error que siempre has cometido
En España se cultivan algunos de los mejores limones de Europa. De hecho el 2021 fue el año en el que nos colocamos a la cabeza de la producción europea de este cítrico del que aportamos un 65% (unas 1.100.470 toneladas) del volumen comunitario. Un alimento que utilizamos mucho en nuestra cocina mediterránea y que…
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Menú semanal de El Comidista (14 a 20 de febrero)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información. El lunes es San Valentín, así que en El Comidista declaramos nuestro profundo amor gastronómico a las frutas y verduras…
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Aprovecha así la cáscara de la naranja y limón antes de tirarlas
Limones y naranjas son dos cítricos muy utilizados en la cocina, tanto para hacer zumos como para comerlos en gajos o servir como un ingrediente más para la elaboración de diferentes platos. Hoy te contamos cómo aprovechar las cáscaras de naranja y limón, a las que puedes sacar mucho partido antes de tirarlas a la…
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Producción del limón va en ascenso; se revisarán márgenes de ganancia: Agricultura
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó este martes que la producción del limón en México va en aumento, y que revisará con las autoridades correspondientes los márgenes de intermediación en la comercialización del cítrico. La dependencia señaló que la producción de limón en 2021 podría totalizar dos millones 964 mil 621 toneladas, 4.0…
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La receta fácil de bizcocho de limón que se puede convertir en tarta
¿Qué ha sido de la fiebre bizcochera pandémica? ¿Sigue entre nosotros? Apuesto que algunos habrán colgado su delantal y habrán devuelto la batidora eléctrica a la esquina más oscura de la cocina, pero confío en que otros tantos no han perdido la pasión por cocinar y comer un buen bizcocho en casa. Este de limón…
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Mercadona triunfa con sus nuevas galletas de limón y chocolate blanco que sólo valen 1,25 euros
Mercadona no para de lanzar nuevos productos para adaptarse a los gustos y necesidades de sus clientes. Esta semana os hemos hablado de las pizzas elaboradas con ingredientes gourmet como el jamón italiano o la trufa, y hoy es el turno de las galletas de limón y chocolate blanco de Mercadona. Una de las novedades…
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Cuál es la diferencia entre la lima y el limón
Según la Organización Mundial de la Salud, debemos tomar cinco raciones diarias de frutas y verduras para tener una buena salud. Entre las diferentes frutas que existen, los cítricos son muy apreciados por sus excelentes propiedades nutricionales. Ahora bien, es importante saber cuáles son las características de cada uno ya que hay algunos que se…
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Pescado en papillote con mantequilla de ajo, hierbas y limón
En este sencillísimo plato de pescado con mantequilla y diversos condimentos hacemos uso de una técnica que igual vale para un roto que para un descosido. Como ya os contamos en esta receta de verduras con huevo escalfado, la papillote o papillot, del francés en papillote (en paquete), consiste en cocinar el alimento envuelto en…
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Cómo limpiar una cafetera con sal y limón
Es tuyo cafetera menos que reluciente? Incluso si no lo deja en el quemador y quema la olla, el café lo manchará lentamente si no lo limpia con regularidad. El jabón que no se enjuaga adecuadamente puede enfermarlo, así que sustituya el jabón por sal, limón y hielo. Limpia tu cafetera con productos naturales sin…
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10 formas de usar el limón en su hogar
Los limones son más que solo hacer limonada. Es cierto que los limones son una bebida dulce y refrescante y son una gran adición a muchas recetas, pero su utilidad no termina ahí. Los limones tienen muchas aplicaciones sorprendentes en el hogar. Desde limpiar su microondas hasta aclarar sus claras, aquí hay 10 formas de…