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¿Conoces el verdadero nombre y la historia del muñeco de Michelin?
Todos lo conocemos simplemente por el nombre de ‘muñeco Michelin’ o como se le llama en inglés ‘Michelin Man’, pero en realidad esta famosísima mascota tiene una identidad propia y una historia muy concreta que poco gente conoce y que parece que tiene que ver evidentemente con los neumáticos y llantas a los que representa.…
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¿Cómo se come en el Cocina Hermanos Torres, el nuevo tres estrellas Michelin?
Son dos los restaurantes que este año han alcanzado el olimpo gastronómico dentro de la guía Michelin España y Portugal 2023. Es el caso de Atrio, en Cáceres y el restaurante Cocina Hermanos Torres, de Barcelona, también como nuevo tres estrellas Michelin. ¿Y cómo es y qué se come allí? Estos dos locales se suman…
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Descubre el restaurante español con la estrella Michelin más longeva
El restaurante Arzak, en San Sebastián, consiguió su primera estrella Michelín en el año 1974 El restaurante Arzak está situado en la casa de los abuelos del chef Juan MariInstagram El Restaurante Arzak obtuvo la primera estrella de la prestigiosa guía Michelín en 1974.Instagram A partir de mediados de los años 70, comienza a recibir…
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Estos son los Bib Gourmand, los restaurantes más baratos que destaca la Guía Michelin
Hace bien poco que se dieron a conocer qué restaurantes tenían más estrellas Michelin y los que las mantenían. Además de esta clasificación, también están los Bib Gourmand, no tienen estrellas pero son restaurantes más baratos que destaca la Guía Michelin. Según ellos mismos relatan, el Bib Gourmand, que recibe su nombre de Bibendum, el…
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Las sentidas palabras de Dabiz Muñoz a Cristina Pedroche tras su Estrella Michelin
Con motivo de los premios Estrella Michelin 2022, ‘LaSexta Xplica’ ha entrevistado al chef Dabiz Muñoz, quien ha sido galardonado con esta importante distinción por su restaurante RavioXO tras seis meses abierto. Durante la conexión con el programa, el cocinero español ha hablado del “enorme impacto” que ha tenido Cristina Pedroche dentro del mundo ‘XO’. “El impacto…
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Estos son los 29 restaurantes que han recibido su primera estrella Michelin
Un total de 34 espacios gastronómicos han alcanzado su primera Estrella (29 en España y 5 en Portugal) Ababol – AlbaceteTripAdvisor Ajonegro – LogroñoInstagram Aleia – BarcelonaInstagram AlmaMater – MurciaInstagram Alquimia Laboratorio – ValladolidTripAdvisor Ancestral – IllescasInstagram Arrea! – Santa Cruz de CampezoInstagram Cobo Evolución – BurgosTripAdvisor Código de Barra – CádizTripAdvisor COME by Paco…
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Los hermanos Torres y Atrio brillan con tres estrellas Michelin
Michelin ha presentado en Toledo la selección de restaurantes de la Guía Michelin España & Portugal 2023. Esta edición, que viene llena de novedades, incluye 2 establecimientos que logran la máxima distinción de las tres Estrellas Michelin que son los restaurantes Atrio y Cocina Hermanos Torres, mientras que 3 más ascienden a la categoría de…
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Estos son los 11 restaurantes con estrella Michelín de las Islas Baleares
El portal ‘Tapas’ ha compartido una lista de los mejores espacios gastronómicos del archipiélago Es Tragón – IbizaInstagram Adrián Quetglas – MallorcaInstagram Abdreu Genestra – MallorcaInstagram Béns d’Avall – MallorcaInstagram DINS Santi Taura – MallorcaInstagram Es Fum – MallorcaTripAdvisor Maca de Castro – MallorcaInstagram Marc Fosh – MallorcaInstagram Zaranda – MallorcaTripAdvisor En Islas Baleares no…
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La historia del restaurante con estrellas Michelín más remoto del mundo
En las Islas Feroe, cerca del pueblo de Leynar donde viven poco más de cien personas, se encuentra el KOKS un restaurante que tienes dos estrellas Michelin, y que es posiblemente el restaurante que tiene esta distinción y que es además el más remoto del mundo. Pero este mismo año va a estar mucho más…
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L’Hort de L’Alé, un equilibrio ecológico en la Marina Alta
El Sistema Bético se extiende a lo largo de 600 kilómetros, entre Gibraltar y el cabo de la Nao, en Jávea. Su última pieza tectónica, antes de hundirse en el mar, es la sierra de Segària, que separa las provincias de Valencia y Alicante con un característico relieve pétreo, en su extremo oriental, que se…
