Julia Niiro tiene la misión de crear una cadena de suministro de alimentos que conecte a los pequeños agricultores directamente con los consumidores. Niiro comenzó Viaje rutinario, un servicio de suscripción que entrega alimentos básicos semanales provenientes de pequeñas granjas locales, en 2018 después de convertirse en pequeña agricultora en Portland, Oregón. Había comprado una…