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El importante y dramático aviso de un experto sobre las patatas con brotes
¿Tienes patatas con brotes en tu cocina? Da la sensación de que en los últimos tiempos es mucho más común comprobar como en poco tiempo, a las patatas que compramos en el supermercado o en las fruterías, les aparecen brotes que pueden ser de tonalidades tirando a amarillo o también algo más azulados e incluso…
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Revisa bien tus patatas y tíralas de inmediato si tienen esto
Las patatas son quizás de los alimentos más utilizados en nuestra cocina. Las podemos hacer de muchas maneras y siempre están deliciosas de modo que no dudamos a la hora de comprar mallas de varios kilos que luego almacenamos en la despensa o en la cocina. Sin embargo, debes tener mucho cuidado y fijarte bien…
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Esta es la tortilla de patatas favorita de los famosos en Madrid
La Martinuca cuenta con más de 38,7 mil seguidores en su cuenta de Instagram El delicioso bocata de tortilla de ‘La Martinuca’.Olga Barbosa La tortilla de patatas e La Martinuca es deliciosa y saludable.Instagram Está hecha de los mejores alimentos posibles; ecológicos, frescos y de temporada.Instagram La Martinuca nace de “un sueño común para unos…
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El truco que no te creerás para pelar patatas sin tener que usar un cuchillo
Las patatas son un alimento verdaderamente versátil en la cocina. Un ingrediente que da para preparar infinidad de platos, ya sean como guarnición, o también como elemento principal de pucheros, caldos y platos de cuchara. Un alimento que nunca falta en nuestras mesas y cuya preparación en la mayoría de los casos implica el que…
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Cuidado si subes una bolsa de patatas fritas a un avión: podría ocurrirte esto
¿Alguna vez has pensado en subir una bolsa de patatas a un avión? Puedes hacerlo para hacer el siguiente experimento y comprobar qué es lo que sucede. Observarás cómo se hincha a medida que el avión vaya ganando altitud. En el descenso, la bolsa de patatas se deshincha. Si no lo hace, es porque hayas…
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La razón por la que debes meter las patatas en el lavavajillas: ahorrarás dinero y tiempo
Seguro que nunca podrías haberte imaginado que el truco definitivo para cocer las patatas en la mitad de tiempo es meterlas en el lavavajillas. Son uno de los alimentos más comunes por su amplio abanico de beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Las patatas cocidas se pueden utilizar para la elaboración…
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¿Es mejor salar las patatas fritas antes o después de freírlas?
A todos nos encantan las patatas fritas crujientes y saladas, pero ¿cuándo es el mejor momento para condimentarlas al cocinar? A menudo, la sal no se pega demasiado bien. También depende de como las hagas ya que el proceso será distinto si las haces en la sartén o en el horno. Veamos entonces cuándo salar…
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todas las patatas fritas de tu niñez que desgraciadamente ya no venden
Todos los que nacimos en los años 90 comimos algunas patatas fritas en nuestra niñez que ya no venden. ¿Quién no se acuerda de los gusanitos Rufinos? Estos aperitivos de maiz horneados eran los favoritos de muchísimos niños, pero de pronto desaparecieron de la noche a la mañana. El usuario de TikTok @riquevi_ ha recopilado…
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Karlos Arguiñano tiene el truco definitivo para que la tortilla de patatas quede esponjosa
La tortilla de patatas es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. A la hora de prepararla en casa, aunque es una receta sencilla, conviene tener en cuenta algunos consejos para que quede perfecta. Karlos Arguiñano, uno de los concieros más prestigiosos del país, ha compartido en su pograma ‘Cocina en abierto’…
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La curiosa razón por la que deberías guardar tus bolsas de patatas en el congelador
Las patatas fritas de bolsa son uno de los snacks a los que difícilmente nos podemos resistir. Sin embargo, parece que cada vez nos decepcionan más. Las bolsas nunca están completamente llenas, debido a que llenar la mitad de la bolsa con nitrógeno (o a veces con dióxido de carbono) genera más chips intactas. Pero…