• Ensalada de guisantes, tirabeques y fresas

    Ensalada de guisantes, tirabeques y fresas

    Llega la primavera y con ella algunos de esos productos que vuelven a desaparecer antes de que puedas darte cuenta. Espárragos frescos, verdes y blancos, tirabeques, guisantes, alcachofas, habas: breve, pero intenso. Como si durante todo el año estuvieran trabajando para salir en marzo y abril con su mejor sabor. No voy a negar que…

  • María Patiño sorprende a la audiencia por lo que hace en el plató de 'Sálvame'

    María Patiño sorprende a la audiencia por lo que hace en el plató de 'Sálvame'

    Este pasado jueves 21 de abril, arrancó ‘Supervivientes 2022‘ por todo lo alto: con 16 concursantes, algunos como Anabel Pantoja o Kiko Matamoros, ambos colaboradores de Telecinco. Por ello, este pasado viernes el programa ‘Sálvame’ dedicó buena parte de su emisión al estreno de la nueva edición de ‘Supervivientes’.  Es más, el plató de ‘Sálvame’ vivió…

  • FFXIV: Cómo hacer tu propio plato de aventurero

    FFXIV: Cómo hacer tu propio plato de aventurero

    Con el lanzamiento del parche 6.1, los jugadores de Final Fantasy XIV tienen una nueva forma de expresarse. Los jugadores pueden personalizar sus propias placas de aventurero. Con el lanzamiento del parche 6.1 para Fantasía final XIV, los jugadores han obtenido acceso a las nuevas placas de aventurero. Muchos jugadores consideran el glamour como el…

  • Encanto: La habitación de Bruno esconde un detalle más trágico que su plato

    Encanto: La habitación de Bruno esconde un detalle más trágico que su plato

    Las habitaciones de Madrigal son un aspecto importante para cada personaje, y la habitación de Bruno escondida en las paredes de Casita es la habitación más desgarradora de todas. Escena del plato de Bruno en Encanto es lo suficientemente trágico, pero otro detalle en su habitación en las paredes hace que su historia sea aún…

  • Espinacas, torrijas y bacalao: dónde tomar clásicos de Semana Santa en Sevilla

    Espinacas, torrijas y bacalao: dónde tomar clásicos de Semana Santa en Sevilla

    Es Cuaresma en Sevilla, las calles huelen aún más a incienso litúrgico y en las mesas de muchos bares solo se ven tapas de espinacas con garbanzos, torrijas y bacalao preparado de mil formas diferentes. Las cartas de estos locales hacen algunos cambios para adaptarse a esta época, y cuando se acerca la Semana Santa…

  • Risotto en versión tailandesa

    Risotto en versión tailandesa

    El risotto es una comida tradicional italiana muy popular, en la que se cocinan granos de arroz sin lavar sofritos a los que gradualmente se les añade caldo. El almidón del cereal se activa con el calor y transfiere su cremosidad y melosidad al caldo añadido. Para que este proceso sea satisfactorio, es necesario usar…

  • Chicken Teriyaki: el pollo japoamericano al que canta Rosalía

    Chicken Teriyaki: el pollo japoamericano al que canta Rosalía

    “Pa’ ti naki, chicken teriyaki. Tu gata quiere maki, mi gata en Kawasaki”. Este es el estribillo de Chicken teriyaki, uno de los últimos éxitos de Rosalía, y si quieres buscarle algún sentido, aquí está ella misma explicándolo. Nosotros hemos venido a otra cosa: enseñarte cómo se prepara el plato del que habla la canción.…

  • Fricandó de ternera

    Fricandó de ternera

    Un estofado de carne jugosa, envuelto en una salsa con el sabor de una picada de ajo, perejil y frutos secos que además podemos acompañar con patatas en cualquier formato, arroz o pan: hay muchos motivos por los que el fricandó lleva tantísimos años siendo uno de los platos insignia de la cocina catalana. Su…

  • El truco para hacer un plato de pasta perfecto: no la cueles

    El truco para hacer un plato de pasta perfecto: no la cueles

    Cuando cocinamos pasta una de las acciones más comunes es la de hervir la pasta elegida en agua caliente y una vez notamos que está a nuestro gusto, utilizamos el colador para separar el agua de la pasta. Pero ¿es este el paso correcto? Parece que no, de modo que si deseas cocinar un plato…

  • Una pareja encuentra una perla negra en un plato de almejas

    Una pareja encuentra una perla negra en un plato de almejas

    Una pareja de Gijón nunca olvidará la celebración del 40 aniversario de boda. Joaquín y Noemí decidieron ir a un restaurante de la localidad asturiana y pidieron un plato de almejas para darse un «homenaje». Su sorpresa fue cuando se encontraron lo que al principio creyeron que era una impureza, pero que en realidad se…