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Pepe Solla: “La función del chef es crear equipo y localizar el mejor producto”
Un buen restaurante es mucho más que un chef creando genialidades tras los fogones. Necesita un gran equipo humano dentro y fuera del restaurante. “No solo están los profesionales que tengo en nómina. También considero parte del equipo a todos mis proveedores”, explica el chef Pepe Solla, del restaurante Casa Solla (Poio, Pontevedra), con una…
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Este es el producto más complicado de hacer en McDonald´s
McDonald´s es quizás el restaurante de comida rápida más famoso en todo el mundo. Se dice que venden casi un centenar de hamburguesas cada segundo y aunque algunas de estas, como la Big Mac, son realmente populares, otros productos en cambio suelen ser menos publicitados debido a que no resultan demasiado rentables por lo que…
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Bypa-ss recauda $ 1 millón de pre-semilla para expandir el producto de tecnología de la salud en todo Egipto
La atención médica digital continúa prosperando a nivel mundial luego de los efectos de la pandemia del año pasado, pero las entradas de capital de riesgo difieren regionalmente y África está rezagada con respecto al resto del mundo. Sin embargo, los inversores han prestado atención a algunas nuevas empresas innovadoras de tecnología de la salud,…
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Daring Foods llega a la tercera ronda en 12 meses cuando el producto de pollo a base de plantas ingresa a Walmart
Alimentos atrevidos cerró con $ 65 millones en fondos de la Serie C el miércoles cuando la startup de pollo basada en plantas lanza sus productos en 3,000 tiendas Walmart a nivel nacional. Daring ofrece cuatro productos de pollo a base de plantas, incluidos Original, Lemon & Herb, Cajun y Breaded, que se ve, cocina…
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La startup de café congelado Cometeer recauda $ 35M Serie B y lanza su producto en serio
Gloucester, con sede en Massachusetts Cometeer ha existido durante nueve años. En ese tiempo, la compañía ha construido una guarida de científicos, equipos y procesos de científicos locos para dar un poco de vida a la industria. Con base en una antigua instalación de mariscos congelados, la compañía ha creado una línea de producción patentada…
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Aprovechar los comentarios y los datos de los clientes para iterar sobre su producto
La forma de iterar en el producto siempre ha sido una de las principales preocupaciones en las nuevas empresas. Pero si bien antes tenían que depender únicamente de los comentarios e instintos de los clientes, ahora también tienen una gran cantidad de datos para equilibrar. Esta dinámica crea nuevas oportunidades pero también requiere un nuevo…
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Reddit contrata a un ex ejecutivo de Google Cloud como su primer director de producto
Reddit anunció hoy que ha contratado a Pali Bhat, ex vicepresidente de producto y diseño de Google Cloud, como el primer director de producto de la compañía. Bhat tendrá la tarea de supervisar la organización de productos de Reddit y liderar el desarrollo de herramientas y características para la plataforma. En su nuevo cargo, Bhat…
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La startup de atención médica japonesa Bisu recauda una ronda de semillas de $ 3.2 millones para lanzar su producto lab-on-a-chip
La adopción de servicios de telesalud se ha disparado durante la pandemia, con un uso que se ha multiplicado por 38 desde enero de 2020, según un informe de McKinsey. Si bien gran parte de la atención se ha centrado en las empresas que están construyendo la capa de comunicación entre consumidores y médicos, también…
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Encontrar el producto adecuado al mercado, desde las primeras etapas hasta el crecimiento.
En TechCrunch Disrupt de este año, reunimos un panel estelar de capitalistas de riesgo que trabajan en todo el rango de crecimiento de las nuevas empresas y obtuvimos sus conocimientos sobre la evaluación de la adecuación entre el producto y el mercado, un desafío perenne y permanente para los emprendedores en todos los niveles de…
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Equity Monday: Instagram detiene el producto para jóvenes como Amplitude, Warby Parker prepara las ofertas públicas
Hola y bienvenido de nuevo a Capital, El podcast de TechCrunch centrado en el capital de riesgo, donde desglosamos los números detrás de los titulares. Este es Equity Monday, nuestro lanzamiento semanal que rastrea las últimas noticias del mercado privado, habla sobre la próxima semana, profundiza en algunas rondas de financiamiento recientes y reflexiona sobre…