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Revisa Profeco quesos panela; detecta dos que no son queso y otros que no cumplen con contenido
En su edición de diciembre, la Profeco hizo 467 pruebas a 30 marcas de quesos y encontró dos casos que en realidad no son queso, además de otros que no cumplen con el contenido declarado y saldrán del mercado hasta que corrijan el empaque. En total se evaluaron 17 quesos panela, 8 quesos panela reducidos…
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Menú semanal de El Comidista (29 de noviembre a 5 de diciembre)
Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información. Seguir leyendo LA CREMA DE ZANAHORIA DEFINITIVA La mejor crema de zanahoria que hemos probado usa la ciencia para sacar…
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Nueve cenas rápidas casi sin ensuciar
Hemos dedicado bastantes artículos a las cenas, ese agujero negro de la creatividad culinaria que demasiadas veces nos pilla cansados, con hambre, sin ideas y con la tentadora idea de pedir cualquier cosa con tal de no mover un dedo antes ni después, fregando. Si estás dispuesto a dedicarle unos minutos, no está todo perdido:…
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Pasta gratinada con calabaza y espinacas
Pasta. Bechamel. Gratinado. Apuesto a que te ruge el estómago al leer esas tres palabras seguidas. Cualquier plato gratinado, y especialmente la pasta, es la gloria bendita en estos días de fresquíbiris. Son clásicos de este género los macarrones gratinados, los mac ‘n’ cheese o, sin ir más lejos, la lasaña, en versión tradicional, vegetariana,…
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Tarta de queso con chocolate: receta para hartos de la 'cheesecake'
Puede que estés hasta la filadelfia de la tarta de queso. O puede que te siga gustando a pesar de la burbuja de este postre en la que vivimos. En cualquiera de los dos casos, el vídeo de hoy te interesa, porque incluye una vuelta de tuerca capaz de satisfacer por igual a los aburridos…
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Gooder Foods recauda $ 6.4 millones para ofrecer su versión de macarrones con queso más adultos
Nueva marca de macarrones con queso golosinas lanzó el martes después de que su empresa matriz, Gooder Foods, recaudara $6.4 millones para hacerse un hueco en el $ 4.4 mil millones categoría de fideos secos. El alimento ocupa un lugar destacado en la lista de alimentos reconfortantes, pero se ha anunciado específicamente para niños durante…
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Aquí para macarrones con queso de la marca influencer
Natasha y Maria Ana y Alex estaban todos a bordo esta semana bajo la dirección de Chris y Gracia, lo que significa que estábamos trabajando con todas nuestras fuerzas para nuestro resumen de esta semana súper ocupada. Antes de pasar a los temas, puedes seguir el programa en Twitter, ¡todos los chicos geniales lo hacen!…
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Stockeld Dreamery ama tanto el queso que recaudó $ 20 millones para hacerlo con legumbres
El queso es uno de esos alimentos que cuando te gusta, realmente te encanta. También es uno de los alimentos más difíciles de preparar con algo que no sea leche. Sueño de Stockeld no solo asumió esa tarea, sino que tiene un producto que mostrar. La compañía con sede en Estocolmo anunció el jueves su…
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El absurdo reto de lanzar un trozo de queso a un bebé
En estos días hemos asistido en Facebook a uno de los retos más absurdos que pueda existir. Una serie de vídeos virales están inundando esta red social entre otras en busca de conseguir muchos me gusta y llamar la atención de los demás. La utilización de los más pequeños de la casa parece ser uno…
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¿Influye la música en el sabor del queso?
El queso es una de los alimentos más apreciados. Esto hace que muchas personas se dediquen a probar cómo pueden evolucionar los quesos en el proceso de curación. Una de las investigaciones ha ido encaminada a poner música al queso. ¿Variará su esencia si se le pone hip hop, rock o música clásica? Beat Wampfler,…