-
El supermercado donde puedes comprar los mejores quesos de España
El queso puede presumir de ser uno de los alimentos más populares y consumidos a nivel global. Esta semana, se celebra la 36 edición del Salón Gourmets en Ifema Madrid, y una de las actividades más importantes ha sido la decimotercera edición de GourmetQuesos, el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2023. GourmetQuesos Los…
-
Estos son los quesos que no se pueden comer con corteza: son perjudiciales
El queso es uno de esos alimentos que no pueden faltar en nuestra mesa. De hecho, es famoso en todo el mundo y si bien siempre se recomienda debido a los niveles de calcio y zinc que tiene, también suele gustar mucho por las múltiples variedades que existen. Sin embargo, suele siempre plantearse un dilema…
-
Estos son los quesos más raros del mundo: ¿Te atreves a probarlos?
El queso es un alimento con miles de años de antigüedad, cuyo origen se remonta al Neolítico, cuando el ser humano aprendió a domesticar a las ovejas. En la actualidad, hay más de 2.000 variedades de queso en todo el mundo, algunas de lo más extrañas. Es interesante conocer cuáles son los quesos más raros…
-
Retiran quesos del mercado debido a brote de listeria
Funcionarios de Salud advirtieron el viernes sobre el retiro del mercado de dos tipos de queso con relación a un brote de Listeria que ha enfermado a personas de unos seis estados diferentes hasta el momento. Se trata de dos quesos blandos populares, el brie y el camembert, que se venden en todo el país…
-
Estos son los mejores quesos de España en 2022
¿Quién no adora el queso? Es uno de los manjares más extendidos en el mundo y hay tantas clases como paladares para degustarlos. Es un ‘must’ para los que quieran disfrutar de una comida gourmet y lo mejor es que quedan bien tanto con dulce como con salado. Si ya te hemos hecho la boca…
-
Récord Guinness al surtido de quesos más grande en un restaurante del mundo
¿Dónde está el surtido de quesos más grande en un restaurante del mundo? Pues quizás has adivinado, está en Francia, concretamente en Narbona. El restaurante Les Grands Buffets, de Narbona, ha obtenido el Guinness World Records, proclamado por «la mayor colección de quesos del mundo en un restaurante», en total: 111 quesos, ¡Ahí es nada!…
-
Los quesos más peligrosos para la salud
Este 27 de marzo se celebra el día mundial del queso. Una ocasión especial para conocer cuántas variedades hay en España, saber algunas de los mejores del mundo, sus propiedades y también los quesos más peligrosos para la salud. Por si no lo sabías, la Organización Interprofesional Láctea (InLac) nombra que en España existen más…
-
Los quesos más famosos de cada región de España
Este domingo, 27 de marzo de 2022, se celebra el Día Mundial del Queso, así que es un buen momento para conocer cuáles son los quesos más famosos de cada región de España. El objetivo de esta fiesta no es otro que poner en valor la tradición del queso y su rol en la gastronomía.…
-
Vuelta al mundo a través de los quesos internacionales
Con más de un 25% de cuota de mercado, Mercadona es el principal grupo de distribución a nivel nacional. Pues bien, una de las secciones más apreciadas por los clientes es la de los quesos. Y es que los quesos internacionales de Mercadona nos permiten conocer los sabores y las tradiciones gastronómicas de otros países.…
-
Better Dairy participa en nuevos fondos para quesos sin animales
empresa de tecnología alimentaria Mejor lácteos está más cerca de llevar sus quesos añejos y duros a la fase de prueba después de obtener $22 millones en fondos de la Serie A. La empresa con sede en el Reino Unido, fundada en 2019 por Jevan Nagarajah, todavía se encuentra en la fase de I+D para…