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Cómo cocinar alcachofas: ocho técnicas y un truco para aprovecharlas enteras
La alcachofa es una de las indiscutibles reinas de la huerta de invierno: esta inflorescencia carnosa, de interior delicado, laboriosa de manipular —sobre todo si no conoces nuestros trucos, algo que puedes solucionar leyendo este artículo—, de particular sabor dulce y amargo a la vez tiene muchísimas aplicaciones gastronómicas. Además, puedes decidir si quieres dedicarle…
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‘Cannoli siciliani’: la receta de los canutillos rellenos italianos
No es fácil encontrar unos buenos cannoli por aquí: al menos, yo he comido en muchísimos restaurantes italianos unas masas correosas con rellenos pastosos y poco sabor. Eso cambió cuando probé los que hace Gianni Pinto en Noi, claro. Aluciné: me parecieron etéreos, delicados, con muchísimo sabor y generaron en mí algo que tampoco suele…
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Receta de cóctel Peacemaker’s Peace Train: cómo hacer en casa
En el episodio 5 de Peacemaker, Chris Smith prepara un cóctel para Leota que es claramente repugnante. Así es como se prepara realmente un cóctel Peace Train. Advertencia: contiene spoilers de Pacificador episodio 5 En Pacificador episodio 5, Chris Smith hace cócteles para él y Leota Adebayo, y así es como se hace el verdadero…
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La receta fácil de bizcocho de limón que se puede convertir en tarta
¿Qué ha sido de la fiebre bizcochera pandémica? ¿Sigue entre nosotros? Apuesto que algunos habrán colgado su delantal y habrán devuelto la batidora eléctrica a la esquina más oscura de la cocina, pero confío en que otros tantos no han perdido la pasión por cocinar y comer un buen bizcocho en casa. Este de limón…
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BOTW: Cómo completar Voo Lota Shrine Quest (y Receta Salmon Meuniere)
Después de derrotar a Vah Medoh, Link puede ayudar a cinco chicas Rito a reunirse para practicar el canto en Warbler’s Nest para completar la búsqueda del Santuario Voo Lota. El Santuario Voo Lota es uno de los Santuarios ubicados cerca de Rito Village en La Leyenda de Zelda: Aliento de lo Salvaje, y los…
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Descubre cómo hacer correctamente la receta viral de TikTok
Todos sabemos que las redes sociales tienen la capacidad de viralizar de todo y aunque TikTok suele ser noticia por retos y trucos bastante sencillos de aplicar, en esta ocasión está dando que hablar gracias a una receta de tan solo tres ingredientes que incluso algún que otro chef ya ha probado y recomienda. Atentos…
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Genshin Impact: cómo obtener la receta de fideos con barba de dragón
Dragon Beard Noodles es un nuevo alimento de 3 estrellas en Genshin Impact que aumenta el ATK del grupo. Con Shenhe, los jugadores también pueden hacer Heartstring Noodles. La Receta de Fideos con Barba de Dragón es uno de varios Alimentos nuevos agregados a Impacto Genshin en la actualización 2.4. Sin embargo, la mayoría de…
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Cómo cocinar crema de verduras con sabor al cuadrado
Después de los excesos navideños, cuando nos sentimos más rellenos que un capón trufado al ron, una crema de verduras puede ser una de las comidas que más nos apetezcan del mundo. Sin embargo, no hay ninguna ley que diga que comer más ligero y sano signifique caer en la inspidez, el pecado más habitual…
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La receta de un experto para un verano tranquilo pese al coronavirus
Sabemos que la Semana Santa 2021 va a estar marcada por las restricciones de movilidad, pero ¿va a ser igual para verano? Según algunas voces de expertos, parece que la cuarta ola de coronavirus es inminente, por lo que debemos confiar no solo en las restricciones ahora impuestas para estos próximos días festivos, sino también…
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El cardo con piñones de una presidenta
El cardo es una absoluta delicia que, inexplicablemente, solo se come con regularidad en el noreste medio de España. Es decir, en esa franja que va del País Vasco a Aragón y pasa por Navarra, La Rioja o Soria. Las pencas cocidas de esta espinosa planta, prima de la alcachofa, se suelen acompañar de cremosas…
