-
helados veganos con ingredientes tan reconocibles que los podrás dibujar
¿Te imaginas un postre cuyos ingredientes sean tan naturales que los puedas dibujar uno a uno? Deja de imaginarlo porque ahora es una realidad. Gracias a los helados de Pink Albatross. “Si un ingrediente no lo podemos dibujar o no es entendible fácilmente, no lo vamos a utilizar”, aseguran Pepe Biaggio y Luke Saldanha, fundadores…
-
Kitch de Lisboa recauda $ 4 millones para ayudar a los restaurantes a controlar el desorden de la aplicación de entrega
Startup de entrega de alimentos con sede en Lisboa cocina espera devolver el control a los restaurantes perseguidos por el desorden de las aplicaciones de entrega de alimentos hoy en día, agregando las aplicaciones en una tableta y plataforma. Luego, los restaurantes obtienen un lugar para administrar todos sus pedidos de entrega, realizar un seguimiento…
-
Sushita aúna lo mejor de la comida japonesa y la fusión más vanguardista
La cadena de restaurantes Sushita se ha convertido en uno de los principales exponentes de la cocina japonesa en Madrid. Sandra Segimón y Natacha Apolinaro han creado un verdadero punto de encuentro para los amantes de la gastronomía nipona con un concepto de restaurante en el que priman la diversidad, unas llamativas preparaciones y una…
-
Taster obtiene $ 37 millones para sus restaurantes nativos en línea
startup francesa Catador ha recaudado una ronda de financiación de la Serie B de USD 37 millones de Octopus Venture, Battery Ventures, Latitude (LocalGlobe), HeartCore, Rakuten, GFC y Founders Future. La compañía opera docenas de restaurantes que solo existen en plataformas de entrega de alimentos. No puedes reservar una mesa, no hay mesa. Taster se…
-
¿Tienes claro cómo planificar las comidas? Aprende a hacerlo
Con la planificación, puedes ganar en salud y dejar de lado aquellas comidas copiosas y que sabes que no te sientan nada bien. Además puedes ahorrar dinero, y realizar diversidad de recetas gracias a los alimentos que podemos comprar. Por esto te contamos cómo planificar las comidas sin que te cueste nada. Apunta, anota, organiza,…
-
¿Quieres saber las tendencias gastronómicas que verás de aquí en adelante?
La gastronomía ha experimentado un gran cambio desde la Covid-19. Thermomix®, en colaboración con Mintel, presenta el informe ‘Tendencias gastronómicas de 2021’, con el objetivo de dar a conocer los nuevos hábitos de consumo que marcarán este año. ¿Quieres saber las tendencias gastronómicas que verás de aquí en adelante? Nuevas maneras de comer, el auge…
-
iniciativas para no desperdiciar comida
Recetas, compras online, sostenibilidad y no malgastar comida. Todas estas tendencias se imponen en el ámbito alimentario porque llega el Smart food. Este concepto quiere decir comer únicamente lo necesario para no tirar comida, y además con alimentos de calidad y saludables. Veamos algunas de las iniciativas que han surgido en torno a este concepto…
-
te desvelamos la receta original
Llega la Semana Santa y con ella uno de los dulces típicos de la gastronomía española: las torrijas. Sin embargo, esta vez te proponemos algo muy especial. Descubre las torrijas Cinco Jotas y la receta que las convierten en un bocado que no te puedes perder estas vacaciones. Como lo oyes. Los restaurantes Cinco Jotas…
-
Cómo empezar la operación bikini y obtener resultados
Aunque la mejor manera de preparar tu cuerpo para el verano es manteniendo durante todo el año una dieta equilibrada y saludable (en la que también se contemplan esos días especiales de excesos), es normal que cuando empiezan a subir las temperaturas te acuerdes de tus objetivos veraniegos y tengas ganas de poner tu figura…
-
Con el respaldo de YC, Vendease está construyendo Amazon Prime para restaurantes en África
Para los restaurantes pequeños y medianos en Nigeria y la mayor parte de África, la adquisición de alimentos puede ser un proceso complejo de administrar. El sistema es tal que una empresa puede quedarse sin dinero fácilmente o tener ahorros considerables. La mayoría de los restaurantes no tienen acceso para tratar directamente con las granjas…
