-
El rostro de la dueña de una mansión romana en Alcalá de Henares vuelve a ver la luz
Se cuentan por millones los pequeños trozos de revocos decorados que los arqueólogos del yacimiento romano de Complutum (Alcalá de Henares, Madrid) llevan años intentando encajar. Su labor ha permitido reconstruir gran parte de las pinturas que adornaban, entre otras, la llamada casa de los Grifos, una vivienda señorial situada cerca del foro, el espacio…
-
Ni pizza ni 'focaccia': llega la 'pinsa' romana
Hace tiempo que pasaste de pedir a Telepizza, desdeñas la pizza barbacoa y distingues entre pizza napolitana y romana. Pensabas que tenías controlado el tema, pero ¡sorpresa!, ha llegado la pinsa. Es posible que la hayas visto en alguna carta o incluso te hayas cruzado con una pinsería. Pero ¿de qué estamos hablando exactamente? En…
