• Chosco asturiano, el embutido 'vaqueiro' único en el mundo

    Chosco asturiano, el embutido 'vaqueiro' único en el mundo

    Si eres glotón de espíritu, en Asturias dices “Tineo” y de inmediato piensas en mantequilla y en chosco. Porque si eres glotón, tu estómago es más libre que tu cerebro y siempre tienes hambre de placer. Tineo es un concejo lechero donde los montes complican la agricultura pero regalan pastos y vientos, montañas de abundante…