Con 28 años, se convirtió en la chef más joven en recibir The World’s Best Female Chef; en próximos meses, Daniela abrirá restaurantes en Los Ángeles.
El presidente Andrés Manuel López Obrador felicitó este jueves a la chef mexicana Daniela Soto-Innes, quien fue nombrada la Mejor Chef del Mundo 2019.
“Todo triunfo de un mexicano es un halago para el gobierno federal y para toda la sociedad, por lo que las autoridades celebramos todos estos reconocimientos”, afirmó el Ejecutivo federal al conocer que Daniela, de 28 años, fue designada The World’s Best Female Chef 2019.
De acuerdo con Forbes, la originaria de la Ciudad de México es ahora la chef más joven en recibir este reconocimiento. Desde el inicio de su carrera, la chef ha rescatado los sabores tradicionales de nuestro país para conquistar el exigente paladar de los comensales en los restaurantes en los que colabora.
Feliz del reconocimiento, Daniela agradeció al equipo de Cosme, a su familia, a México y sobre todo “a las mujeres chingonas y a los hombres que las apoyan”, destacó en una publicación en cuenta de Instagram.
Tras vivir muchos años en Estados Unidos, Daniela regresó a México para formar parte de Pujol, lugar donde conoció a Enrique Olvera quien se convertiría en su compañero de aventuras al abrir, años después, los restaurantes Cosme y Atla.
La pasión por la comida ha sido la visión que ha hecho única esta mancuerna con el Mejor Chef de México. En los próximos meses ambos abrirán dos nuevos restaurantes en la ciudad de Los Ángeles, lo que representa la nueva conquista de la cocina mexicana en los Estados Unidos.
(Con información de Notimex y Forbes)