Gente pequeña, mundo grande: las recetas más inventivas de Amy Roloff (con vídeos)

Gente pequeña, mundo grande: las recetas más inventivas de Amy Roloff (con vídeos)

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Resumen

  • Las recetas creativas de Amy Roloff añaden un toque moderno a los platos tradicionales, mostrando su pasión por la cocina.
  • Desde una hamburguesa con jamón de la Selva Negra hasta una lasaña de mariscos, las recetas de Amy equilibran la simplicidad con detalles gourmet.
  • Los videos de cocina de Amy resaltan su amor por la familia, con recetas innovadoras como ensalada Bloody Mary y muffins de corn dog.

Gente pequeña, mundo grande Las recetas creativas y los videos de cocina de la estrella Amy Roloff pueden ayudarla en la transición de estrella de reality a chef estimada. Las sencillas pero impresionantes recetas de la matriarca de la familia Roloff añaden un toque moderno a los platos tradicionales. Amy siempre ha tenido pasión por cocinar y hornear, y con la publicación de su libro de cocina más reciente, Comer, amar, reunirseAmy se está haciendo un nombre en el mundo culinario.

Amy y su familia han aparecido en Gente pequeña, mundo grande durante 25 temporadas. Como madre de cuatro hijos, era propietaria de una granja de calabazas en Hillsboro, Oregón, con su exmarido, Matt Roloff. Gente pequeña, mundo grande documentó a la familia cuando Amy y Matt se divorciaron. Amy se mudó de la granja y sus hijos crecieron y formaron sus propias familias. Amy, que ahora está casada con Chris Marek, se ha inclinado por la cocina a medida que el futuro del programa se vuelve incierto. Dada su impresionante selección de recetas, Amy está en camino de hacer de la cocina su nueva carrera.

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La receta de hamburguesa de Amy le da un nuevo giro a un clásico

Ella duplica la carne para una abundante versión invernal de un favorito del verano

Chris se unió amy como preparó una tanda de hamburguesas con un añadido inteligente. Gente pequeña, mundo grande La estrella Amy añadió un capa de jamón de la Selva Negra sobre sus hamburguesas, seguida de una salsa hecha con mayonesa y pepinillo picado. Terminó la comida con gajos de papa sazonados con pimentón y salsa de tomate sriracha.

Haciendo un “comida de verano en pleno invierno”, Amy cocinó sus hamburguesas en el interior de la casa, en la estufa. Explicó que sazonó la carne, por lo que la atención se centró en el jamón y la salsa. La simplicidad de la cocina de Amy hace que sus recetas sean accesibles incluso para los chefs novatos, pero sus inesperados detalles gourmet elevan los platos. Cuando Amy terminó de preparar la comida, Chris se unió a ella para cenar y llamó a su método “excelente manera de preparar una hamburguesa.”

La ensalada Bloody Mary anima un acompañamiento cotidiano

La receta de ensalada de Amy es todo menos aburrida

amy le dio la vuelta a la ensalada tradicional con su receta de ensalada Bloody Mary. Ella escribió en la leyenda: “¿Quién dice que las ensaladas tienen que ser aburridas? La ensalada de Amy incluye tomate, apio, cebolla morada y perejil, y se completa con un aderezo picante de rábano picante y tabasco.. Ella añadió el hashtag “cocina creativa.”

Desde que comenzaron su romance, Amy y Chris aparecen a menudo en Gente pequeña, mundo grande disfrutando de un cóctel con amigos o simplemente entre ellos. La ensalada Bloody Mary de Amy recuerda la capacidad de la pareja de tomarse el tiempo para disfrutar de las pequeñas cosas y darse un capricho. Su adición de un toque inspirado en un cóctel a la ensalada es una prueba de la naturaleza divertida pero reconfortante de Amy, que es parte de lo que la ha convertido en una figura televisiva tan querida.

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Los decadentes brownies de Amy tienen una galleta desmenuzada

Amy juega con la combinación clásica de chocolate y mantequilla de maní

Para un dulce capricho, amy Hice un lote de brownies de chocolate desde cero. Ella entonces Masa batida para galletas de mantequilla de maní y colocarla encima para imitar el sabor de un ranúnculo de maní.. “estoy en el cielo”, comentó Amy después de su primer bocado.

A Amy le encanta darle su propio toque a las recetas clásicas.

La combinación de brownie y galleta de Amy muestra su capacidad para pensar fuera de lo común. El esfuerzo adicional que hizo para preparar dos mezclas de postres diferentes seguramente valió la pena dada la combinación clásica de mantequilla de maní y chocolate. La combinación de Amy de dos ideas simples da como resultado un postre único, pero aún así brinda un consuelo familiar.

Los muffins de corn dog son populares entre los nietos de Amy

La receta resalta su dedicación como madre y abuela

amy compartió protagonismo con algunos de sus nietos, Ember Roloff, Bode Roloff y Radley Roloff, mientras filmaba un vídeo en la cocina de su hijo Jeremy Roloff. Pensando en sus nietos, Amy le dio un giro a los perros de maíz al agregar queso rallado y salchichas picadas a una mezcla casera para muffins de maíz. Notó la dificultad de cocinar en una cocina desconocida, pero Amy improvisó rápidamente y adaptó su receta al equipo que tenía.

Los corndogs de Amy no han tenido las mejores críticas de los fanáticos en el pasado.

Los nietos de Amy son una gran parte de su vida. Esta receta de Amy es un ejemplo particular de su enfoque en la familia, ya que el amor de Amy por la cocina surgió de su deseo de consolar y nutrir a sus hijos. Aunque mencionó que la iluminación no era la ideal y los sonidos de sus nietos jugando resonaban de fondo, Amy permaneció tranquila y concentrada mientras ejecutaba su receta. La calidez natural de Amy como madre y abuela es evidente en su voluntad de ser flexible y cocinar algo para que los niños disfruten.

La lasaña de Amy tiene una adición inusual

Ella reemplaza la carne con tres tipos de mariscos

El más lujoso de los platos de Amy es su lasaña de mariscos. amy considera esta receta una alternativa a “pesado” lasaña de carne y tomate, pero no escatima en gastos con su variación. Amy en capas de camarones, salmón y carne de cangrejo con fideos y una salsa de crema que incluía queso parmesano, ricotta y mozzarella..

Mientras cocinaba, Amy notó que Chris acababa de llegar a casa y estaba “caminando de puntillas por la cocina”Para evitar molestarla. Este vistazo a su relación muestra el respeto que la pareja se tiene mutuamente, dejando espacio para sus pasiones. Chris ha sido una incorporación saludable a la vida de Amy, apoyándola sin ser autoritario. Se podía escuchar a Chris comentar fuera de cámara que la lasaña era “Luciendo bien.”

Las recetas sofisticadas pero informales de Amy son una representación perfecta de su personalidad. Amy es una madre sensata y se ha mantenido digna durante su divorcio y el drama familiar de los Roloff. Sin embargo, también tiene una habilidad especial para entretener y presta atención a los pequeños detalles que más importan. Cuando llega el momento de Amy Gente pequeña, mundo grande Cuando termine, no tendrá problemas para seguir estando en el ojo público a través de sus vídeos y libros de cocina.


Gente pequeña, mundo grande

está disponible para transmitir en TLC GO.

Fuentes: Amy Roloff/Instagram, Amy Roloff/Instagram, Amy Roloff/Instagram, Amy Roloff/Instagram, Amy Roloff/Instagram




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