SALT LAKE CITY, Utah – Tras tocar fondo económicamente, una mujer mexicana logró salir adelante creando Salsa Queen Zapata y posicionando su marca en todo el país.
Salsa Queen Zapata comenzó en la cocina de esta mujer de Monterrey, Nuevo León, en su casa en Salt Lake City, como madre soltera tratando de mantener a siete niños pequeños. Ahora distribuye sus productos a casi 1,000 tiendas en 25 estados de todo el país.
“Cuando llegamos aquí éramos indocumentados. No hablábamos el idioma, entonces fue muy difícil para nosotros empezar una nueva vida. En un lugar donde no conocíamos la cultura, pero veníamos con muchas fuerzas para trabajar y salir adelante”, dijo Zapata.
A través de la cocina, su pasión desde pequeña, esta mujer logró crecer como empresaria inicialmente en Utah.
Zapata comenta que “empezamos a hacer estas salsas. He tenido muchos diferentes tipos y cuando nos metimos a tiendas más grandes decidimos que estas son las más populares”.
La mujer no pudo terminar sus estudios en la escuela y asegura que una de las claves del éxito para ella ha sido rodearse de personas que la apoyan y ayudan en las cosas que ella a veces no sabe.
“Tenemos un equipo hermoso. Un equipo que todos nos concentramos en ayudar. Crecer juntos. No es de que ellos trabajan para mí, todos trabajamos juntos y somos iguales. Tenemos un valor en esta empresa”, agrega Zapata.
El objetivo final para esta compañía, y en especial para su creadora, es llegar hasta Monterrey, la ciudad que la vio crecer. Zapata dice que sueña con ver su producto en los supermercados de México y el resto del mundo.
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